Im Vergleich schneiden die Pfannen am besten ab, die schnell auf Temperatur kommen, die Wärme gleichmäßig verteilen und sich nicht verziehen.
Beschichtete Pfannen sind ideal, wenn Sie empfindliche Speisen wie Fisch, Gemüse oder Spiegeleier zubereiten möchten, denn durch den Antihafteffekt backt nichts an. Zudem lassen sie sich ganz einfach mit einem feuchten Tuch reinigen. Pfannen ohne Beschichtung wiederum kommen immer dann zum Einsatz, wenn es um scharfes Anbraten geht. Sie halten problemlos hohe Temperaturen aus und verleihen jedem Steak eine knusprige Kruste. Allerdings ist der Pflegeaufwand wesentlich höher.
Der Satz „Wer billig kauft, kauft zwei Mal“ trifft leider auch bei Pfannen zu. Günstige Aktionsangebote bei Discountern oder Schnäppchen im Internet scheinen auf den ersten Blick zwar attraktiv, die Erfahrung von Kund:innen und Testmagazinen zeigen jedoch, dass die Freude nicht lange anhält. Die Beschichtung löst sich bei allzu günstigen Modellen oft bereits nach wenigen Wochen oder Monaten, der Boden liegt nicht mehr plan auf dem Kochfeld auf oder die Pfanne wird nur in der Mitte wirklich heiß. Für eine haltbare, wirklich gute Pfanne sollten Sie mindestens 40 bis 50 Euro einplanen. Unser Tipp: Einige Hersteller bieten eine Neubeschichtung ihrer Produkte an. Das ist nicht nur nachhaltig, sondern in der Regel auch günstiger als der Kauf einer neuen Pfanne.
Unsere Pfannen-Bestenliste wurde von unserer unabhängigen Redaktion erstellt und fußt auf zwei Säulen: Tests der Fachmagazine und Meinungen von Kundinnen und Kunden.

Diese Quellen haben wir neutral ausgewertet:

  • und 12 weitere Magazine

Pfannen Bestenliste

694 Ergebnisse entsprechen den Suchkriterien

  • Pfanne im Test: Torre Bratpfannen-Set von Ballarini, Testberichte.de-Note: 1.7 Gut

    Gut

    1,7

    Ballarini Torre Bratpfannen-Set

    • Typ: Pfan­nen­set
    • Beschich­tung: Kera­mik
    • Mate­rial: Alu­mi­nium
    Effi­zi­ent und platz­spa­rend
  • Wir arbeiten unabhängig und neutral. Wenn Sie auf ein verlinktes Shop-Angebot klicken, unterstützen Sie uns dabei. Wir erhalten dann ggf. eine Vergütung. Mehr erfahren

  • Pfanne im Test: Ledro Bratpfanne von Ballarini, Testberichte.de-Note: ohne Endnote

    ohne Endnote

    Ballarini Ledro Bratpfanne

    Nachhaltig

    • Typ: Brat­pfanne
    • Beschich­tung: Kera­mik
    • Mate­rial: Alu­mi­nium
    Über­zeugt in Optik und Qua­li­tät
  • Pfanne im Test: Simple Cook Pfanne von Tefal, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    Sehr gut

    1,4

    Tefal Simple Cook Pfanne

    • Typ: Brat­pfanne
    • Beschich­tung: Titan (PTFE)
    • Mate­rial: Alu­mi­nium
    Leichte Anti­haft­pfanne für viele Gerichte
  • Pfanne im Test: Calido Bräter; 2,5l; rund von KELA, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    Sehr gut

    1,4

    KELA Calido Bräter; 2,5l; rund

    • Typ: Brä­ter
    • Beschich­tung: Emaille
    • Mate­rial: Guss­ei­sen
    Kom­pak­ter Brä­ter für viel­fäl­tige Rezepte
  • Pfanne im Test: Extrabräter von WMF, Testberichte.de-Note: 1.3 Sehr gut

    Sehr gut

    1,3

    WMF Extrabräter

    • Typ: Brä­ter
    • Mate­rial: Cro­mar­gan
    • Eigen­schaf­ten: PFOA-​frei, Unbe­schich­tet, Back­ofen­ge­eig­net, Spül­ma­schi­nen­ge­eig­net, Induk­ti­ons­ge­eig­net
  • Pfanne im Test: Premium-Bratpfanne mit Deckel von Intignis, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    Sehr gut

    1,5

    Intignis Premium-Bratpfanne mit Deckel

    • Typ: Brat­pfanne
    • Eigen­schaf­ten: PFOA-​frei, Anti­haft­be­schich­tet, Spül­ma­schi­nen­ge­eig­net, Induk­ti­ons­ge­eig­net
    • Aus­stat­tung: Aus­guss, Auf­hänge-​Öse, Tem­pe­ra­tu­rin­di­ka­tor
  • Pfanne im Test: Hard Titanium Essential Wokpfanne von Tefal, Testberichte.de-Note: 1.8 Gut

    Gut

    1,8

    Tefal Hard Titanium Essential Wokpfanne

    • Typ: Wok / Wok­pfanne
    • Beschich­tung: Titan (PTFE)
    • Mate­rial: Alu­mi­nium
  • Pfanne im Test: Concept Pfanne von Woll, Testberichte.de-Note: 2.1 Gut

    Gut

    2,1

    Woll Concept Pfanne

    • Typ: Brat­pfanne
    • Mate­rial: Edel­stahl
    • Eigen­schaf­ten: PFOA-​frei, Anti­haft­be­schich­tet, Back­ofen­ge­eig­net, Induk­ti­ons­ge­eig­net
    Back­ofen­fest mit abnehm­ba­rem Stiel
  • Pfanne im Test: Primary Bratpfanne von Tefal, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    Sehr gut

    1,4

    Tefal Primary Bratpfanne

    • Typ: Brat­pfanne
    • Beschich­tung: Titan (PTFE)
    • Mate­rial: Edel­stahl
    Zum Bra­ten mit wenig Fett
  • Pfanne im Test: Bratpfanne Gusseisen von VICTORIA, Testberichte.de-Note: 2.7 Befriedigend

    Befriedigend

    2,7

    VICTORIA Bratpfanne Gusseisen

    • Typ: Brat­pfanne
    • Mate­rial: Guss­ei­sen
    • Eigen­schaf­ten: PFOA-​frei, Back­ofen­ge­eig­net, Induk­ti­ons­ge­eig­net
    Durch Vor­be­hand­lung mit Leinöl sofort nutz­bar
  • Pfanne im Test: PermaDur Advance von WMF, Testberichte.de-Note: 1.8 Gut

    Gut

    1,8

    WMF PermaDur Advance

    • Typ: Brat­pfanne
    • Beschich­tung: Tef­lon (PTFE)
    • Mate­rial: Cro­mar­gan
    Hoch­wer­tig und robust für alle Herd­ar­ten
  • Pfanne im Test: Durado Grillpfanne von WMF, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    Sehr gut

    1,4

    WMF Durado Grillpfanne

    • Typ: Grill­pfanne
    • Beschich­tung: Kera­mik
    • Mate­rial: Cro­mar­gan
    Solide Grill­pfanne für viele Ein­satz­zwe­cke
  • Pfanne im Test: Bratpfanne 532 von AMT Gastroguss, Testberichte.de-Note: 1.8 Gut

    Gut

    1,8

    AMT Gastroguss Bratpfanne 532

    • Typ: Brat­pfanne
    • Mate­rial: Alu­guss
    • Eigen­schaf­ten: Erneu­er­bare Beschich­tung, Anti­haft­be­schich­tet, Back­ofen­ge­eig­net
    Geräu­mige Pfanne mit hohem Rand
  • Pfanne im Test: Caprera Bratpfanne von Ballarini, Testberichte.de-Note: ohne Endnote

    ohne Endnote

    Ballarini Caprera Bratpfanne

    • Typ: Brat­pfanne
    • Beschich­tung: Kera­mik
    • Mate­rial: Alu­mi­nium
    Robust und flott
  • Pfanne im Test: Flavour Bräter oval von WMF, Testberichte.de-Note: ohne Endnote

    ohne Endnote

    WMF Flavour Bräter oval

    • Typ: Brä­ter
    • Beschich­tung: Emaille
    • Mate­rial: Guss­ei­sen
    Hoch­wer­tig, sta­bil und lang­le­big
  • Pfanne im Test: Natural Force Bratpfanne von Tefal, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    Sehr gut

    1,5

    Tefal Natural Force Bratpfanne

    • Typ: Brat­pfanne
    • Mate­rial: Alu­mi­nium
    • Eigen­schaf­ten: PFOA-​frei, Anti­haft­be­schich­tet, Back­ofen­ge­eig­net, Induk­ti­ons­ge­eig­net
    Viel­sei­tige und robuste Pfanne
  • Pfanne im Test: I-528 von AMT Gastroguss, Testberichte.de-Note: 1.6 Gut

    Gut

    1,6

    AMT Gastroguss I-528

    • Typ: Brat­pfanne
    • Beschich­tung: Kera­mik
    • Mate­rial: Alu­guss
    Ab in den Ofen -​ aber mit Griff!
  • Pfanne im Test: Ballarini Alba Bratpfanne von Zwilling, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    Sehr gut

    1,5

    Zwilling Ballarini Alba Bratpfanne

    • Typ: Brat­pfanne
    • Beschich­tung: Titan (PTFE)
    • Mate­rial: Alu­mi­nium
    Eine Pfanne für alle Fälle
  • Pfanne im Test: Bratpfanne von Lodge, Testberichte.de-Note: 2.8 Befriedigend

    Befriedigend

    2,8

    Lodge Bratpfanne

    • Typ: Brat­pfanne
    • Mate­rial: Guss­ei­sen
    • Eigen­schaf­ten: PFOA-​frei, Unbe­schich­tet, Back­ofen­ge­eig­net
    Guss­ei­sen zum fai­ren Preis
  • Pfanne im Test: 0741609990 Pfannen-Set 2-teilig von WMF, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    Sehr gut

    1,4

    WMF 0741609990 Pfannen-Set 2-teilig

    • Typ: Pfan­nen­set
    • Beschich­tung: Kera­mik
    • Mate­rial: Cro­mar­gan
    Hält die Beschich­tung oder hält sie nicht
  • Pfanne im Test: Hybride Antihaft Bratpfanne von Onyx Cookware, Testberichte.de-Note: ohne Endnote

    ohne Endnote

    Onyx Cookware Hybride Antihaft Bratpfanne

    • Typ: Brat­pfanne
    • Beschich­tung: Tef­lon (PTFE)
    • Mate­rial: Edel­stahl
    Viel­fäl­tig und effek­tiv
  • Pfanne im Test: Diamond LITE 1528 DPI von Woll, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    Sehr gut

    1,5

    Woll Diamond LITE 1528 DPI

    • Typ: Brat­pfanne
    • Beschich­tung: DLC
    • Mate­rial: Mehr­schicht-​Edel­stahl
  • Pfanne im Test: Ceramic Pfannen-Set, 3-teilig von StoneLine, Testberichte.de-Note: 1.7 Gut

    Gut

    1,7

    StoneLine Ceramic Pfannen-Set, 3-teilig

    • Typ: Pfan­nen­set
    • Beschich­tung: Kera­mik
    • Mate­rial: Alu­mi­nium
    Mit kratz­fes­ter STO­NE­LINE® CERA­MIC Beschich­tung
  • Pfanne im Test: Adamant Wok (32 cm) von Fissler, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    Sehr gut

    1,4

    Fissler Adamant Wok (32 cm)

    • Typ: Wok / Wok­pfanne
    • Beschich­tung: Tef­lon (PTFE)
    • Mate­rial: Alu­mi­nium
    Anti­haft­be­schich­tet und für alle Herd­ty­pen geeig­net
  • Pfanne im Test: Wokpfanne b.green Alu Recycled Induction von Berndes, Testberichte.de-Note: 1.7 Gut

    Gut

    1,7

    Berndes Wokpfanne b.green Alu Recycled Induction

    Nachhaltig

    • Typ: Wok / Wok­pfanne
    • Mate­rial: Alu­mi­nium
    Induk­ti­ons­ge­eig­nete Recy­cling-​Pfanne
  • Pfanne im Test: C29790 Recycled On Pfannenset von Tefal, Testberichte.de-Note: ohne Endnote

    ohne Endnote

    Tefal C29790 Recycled On Pfannenset

    Nachhaltig

    • Typ: Pfan­nen­set
    • Beschich­tung: Titan (PTFE)
    • Mate­rial: Alu­mi­nium
    Nach­hal­ti­ges Mate­rial, kratz­feste Qua­li­tät
  • Pfanne im Test: Alba Bratpfanne von Ballarini, Testberichte.de-Note: 2.0 Gut

    Gut

    2,0

    Ballarini Alba Bratpfanne

    • Typ: Brat­pfanne
    • Beschich­tung: Titan (PTFE)
    • Mate­rial: Mehr­schicht-​Edel­stahl
  • Pfanne im Test: Unlimited On Pfannenset 3-teilig (G25991) von Tefal, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    Sehr gut

    1,5

    Tefal Unlimited On Pfannenset 3-teilig (G25991)

    • Typ: Pfan­nen­set
    • Beschich­tung: Titan (PTFE)
    • Eigen­schaf­ten: Anti­haft­be­schich­tet, Back­ofen­ge­eig­net, Induk­ti­ons­ge­eig­net
    Kratz­fest und effi­zi­ent
  • Pfanne im Test: Hard Titanium Pro G28906 von Tefal, Testberichte.de-Note: ohne Endnote

    ohne Endnote

    Tefal Hard Titanium Pro G28906

    • Typ: Brat­pfanne
    • Beschich­tung: Titan (PTFE)
    • Mate­rial: Alu­mi­nium
    Sta­bile Brat­pfanne mit kratz­fes­ter Tita­nium-​Anti­haft­be­schich­tung
  • Pfanne im Test: Devil Crepes-Pfanne, 27 cm von WMF, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    Sehr gut

    1,4

    WMF Devil Crepes-Pfanne, 27 cm

    • Typ: Crê­pes-​Pfanne
    • Beschich­tung: Tef­lon (PTFE)
    • Mate­rial: Alu­guss
    Crê­pes-​Pfanne für alle Herd­ar­ten
  • Pfanne im Test: Original-Profi Collection Servierpfanne von Fissler, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    Sehr gut

    1,5

    Fissler Original-Profi Collection Servierpfanne

    • Typ: Ser­vier­pfanne
    • Mate­rial: Edel­stahl
    • Eigen­schaf­ten: PFOA-​frei, Unbe­schich­tet, Back­ofen­ge­eig­net, Spül­ma­schi­nen­ge­eig­net, Induk­ti­ons­ge­eig­net
    Spe­zi­el­ler Innen-​ und Außen­bo­den für bes­sere Wär­me­ver­tei­lung und fett­ar­mes Bra­ten
  • Pfanne im Test: Wok-Pfanne, 28 cm von AmazonBasics, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    Sehr gut

    1,4

    AmazonBasics Wok-Pfanne, 28 cm

    • Typ: Wok / Wok­pfanne
    • Beschich­tung: Tef­lon (PTFE)
    • Mate­rial: Edel­stahl
    Ins­ge­samt guter Wok zum mode­ra­ten Preis – mit Fra­ge­zei­chen bei der Halt­bar­keit
  • Pfanne im Test: Hard Titanium Plus Wokpfanne von Tefal, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    Sehr gut

    1,5

    Tefal Hard Titanium Plus Wokpfanne

    • Typ: Wok / Wok­pfanne
    • Beschich­tung: Titan (PTFE)
    • Mate­rial: Alu­guss
  • Pfanne im Test: Titanium Fusion von Tefal, Testberichte.de-Note: 2.2 Gut

    Gut

    2,2

    Tefal Titanium Fusion

    • Typ: Brat­pfanne
    • Beschich­tung: Titan (PTFE)
    • Eigen­schaf­ten: PFOA-​frei, Anti­haft­be­schich­tet, Back­ofen­ge­eig­net, Spül­ma­schi­nen­ge­eig­net, Induk­ti­ons­ge­eig­net
    Robust und viel­sei­tig, aber keine opti­male Wär­me­ver­tei­lung
  • Pfanne im Test: Gussbräter, emailliert von Lidl / Ernesto, Testberichte.de-Note: ohne Endnote

    ohne Endnote

    Lidl / Ernesto Gussbräter, emailliert

    • Typ: Brä­ter
    • Beschich­tung: Emaille
    • Mate­rial: Guss­ei­sen
    Kom­pak­ter Brä­ter mit guten Eigen­schaf­ten
  • Pfanne im Test: PermaDur Excellent Stielpfannen-Set, 2-teilig, 24 und 28 cm von WMF, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    Sehr gut

    1,4

    WMF PermaDur Excellent Stielpfannen-Set, 2-teilig, 24 und 28 cm

    • Typ: Pfan­nen­set
    • Beschich­tung: Tef­lon (PTFE)
    • Mate­rial: Alu­guss
    Form­sta­bil und effi­zi­ent
  • Pfanne im Test: Signature Grillpfanne von Le Creuset, Testberichte.de-Note: 1.7 Gut

    Gut

    1,7

    Le Creuset Signature Grillpfanne

    • Typ: Grill­pfanne
    • Beschich­tung: Emaille
    • Mate­rial: Guss­ei­sen
    Robuste Guss­ei­sen­pfanne, aber ohne Hit­zeiso­lie­rung
  • Pfanne im Test: Jamie Oliver Brushed E011S3 von Tefal, Testberichte.de-Note: 1.3 Sehr gut

    Sehr gut

    1,3

    Tefal Jamie Oliver Brushed E011S3

    • Typ: Pfan­nen­set
    • Beschich­tung: Tef­lon (PTFE)
    • Mate­rial: Edel­stahl
    Leis­tungs­starke Pfanne mit ener­gie­spa­ren­den Eigen­schaf­ten
  • Pfanne im Test: Macao Party Wok-Set, 4-tlg von WMF, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    Sehr gut

    1,4

    WMF Macao Party Wok-Set, 4-tlg

    • Typ: Wok / Wok­pfanne
    • Mate­rial: Edel­stahl
    • Eigen­schaf­ten: PFOA-​frei, Unbe­schich­tet, Back­ofen­ge­eig­net, Spül­ma­schi­nen­ge­eig­net, Induk­ti­ons­ge­eig­net
    Wer vor­her rührt, ver­liert
  • Pfanne im Test: Gusseisen-Bratpfanne mit Holzgriff von Le Creuset, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    Sehr gut

    1,5

    Le Creuset Gusseisen-Bratpfanne mit Holzgriff

    • Typ: Brat­pfanne
    • Beschich­tung: Emaille
    • Mate­rial: Guss­ei­sen
    Robuste, schwere Pfanne mit hoher Wär­me­spei­che­rung

Tests

Ich möchte benachrichtigt werden bei neuen Tests zu Pfannen

Testsieger der Fachmagazine

Aktuelle Pfannen Testsieger

Aus unserem Magazin

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie bewertet Stiftung Warentest Pfannen?

„Nicht für die Ewigkeit“ (Erschienen 12/2020)

„Die Antihaftbeschichtung ist praktisch, aber empfindlich. Nur 4 von 14 Pfannen sind gut. Zwei bergen Sicherheitsrisiken.“Für fettarmes Braten, leicht zerfallende Eierspeisen und Gemüse sind beschichtete Pfannen optimal. Antihaftbeschichtungen funktionieren in der Regel ein Weilchen tadellos - doch nach längerem Gebrauch werden Sie bestimmt ...

» Vollständige Testzusammenfassung lesen

Alle Preise verstehen sich inkl. gesetzlicher MwSt. Die Versandkosten hängen von der gewählten Versandart ab, es handelt sich um Mindestkosten. Die Angebotsinformationen basieren auf den Angaben des jeweiligen Shops und werden über automatisierte Prozesse aktualisiert. Eine Aktualisierung in Echtzeit findet nicht statt, so dass der Preis seit der letzten Aktualisierung gestiegen sein kann. Maßgeblich ist der tatsächliche Preis, den der Shop zum Zeitpunkt des Kaufs auf seiner Webseite anbietet.

Newsletter

  • Neutrale Ratgeber – hilfreich für Ihre Produktwahl
  • Gut getestete Produkte – passend zur Jahreszeit
  • Tipps & Tricks
Datenschutz und Widerruf