Tests zu Koch­topf (S. 2/17)

Im Test schneiden die Kochtöpfe am besten ab, die die Hitze schnell aufnehmen, gleichmäßig verteilen und lange halten. Darüber hinaus bleiben Deckel und Griffe kühl, sodass Sie sich nicht die Finger verbrennen. Kommen noch komfortable Details wie ein breiter Schüttrand, eine integrierte Messskala oder ein Deckel mit Sieb hinzu, gibt es Bestnoten.
Da jede Topfart ihre individuellen Stärken und Schwächen hat, sollten Sie sich fragen, wofür Sie den Topf Ihrer Wahl einsetzen möchten. Herkömmliche Kochtöpfe zum Beispiel sind wahre Allrounder. Sie eignen sich sowohl für scharfes Anbraten als auch für das Garen von Gemüse oder das Kochen von Nudeln. Die kleinen Kasserollen hingegen sind besonders handlich, da sie einen Stiel besitzen. Ideal für Saucen. Schnellkochtöpfe sind immer dann von Vorteil, wenn Sie Ihre Speisen besonders schnell garen möchten. Durch den erzeugten Überdruck werden höhere Temperaturen als in einem normalen Topf erreicht, was die Kochzeit enorm verkürzt. Perfekt für Suppen und Eintöpfe. Schmorgerichte wie Gulasch oder ein leckerer Braten gelingen in Schmortöpfen besonders gut, da das Fleisch bei niedrigen Temperaturen über lange Zeit schonend gegart wird. Unsere Empfehlung: Greifen Sie gleich zu einem Topfset. Es beinhaltet meist drei bis fünf verschiedene Topfarten, die aufeinander abgestimmt und im Idealfall sogar stapelbar sind. Darüber hinaus ist solch ein Set oft günstiger als der Einzelkauf.
Neben dem Einsatzzweck ist die Wärmeleitfähigkeit des Topfes entscheidend. Diese wird über das verwendete Material bestimmt. Töpfe aus Edelstahl beispielsweise geben die Hitze nur recht langsam weiter, dafür wird sie jedoch länger gehalten. Ähnlich sieht es bei Kochtöpfen aus Stahl-Emaille aus. Daher kombinieren die Hersteller diese Materialien oft mit anderen, besser leitenden Metallen wie Kupfer oder Aluminium. Diese werden im Topfboden in Zwischenschichten eingebaut, sodass die Wärme schneller aufgenommen werden kann. Hierbei spricht man von einem „Sandwichboden“. Eine von Natur aus gute Wärmeleitfähigkeit hat Aluminiumguss. Allerdings wird die Hitze hier auch genauso schnell wieder abgegeben. Gusseiserne Töpfe eignen sich vor allem für Schmorgerichte, da sie die Wärme nur sehr langsam aufnehmen.
Unsere Kochtöpfe-Bestenliste wurde von unserer unabhängigen Redaktion erstellt und fußt auf zwei Säulen: Tests der Fachmagazine und Meinungen von Kundinnen und Kunden.

Diese Quellen haben wir neutral ausgewertet:

  • und 15 weitere Magazine

Kochtöpfe Bestenliste

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600 Ergebnisse entsprechen den Suchkriterien

  • Kochtopf im Test: Secure 5 Neo von Tefal, Testberichte.de-Note: 1.8 Gut

    Gut

    1,8

    Tefal Secure 5 Neo

    • Mate­rial: Edel­stahl
    • Typ: Schnell­koch­topf
    • Induk­ti­ons­ge­eig­net: Ja
    Keine zusätz­li­che Druck­an­zeige – und trotz­dem auf Top-​Sicher­heits­ni­veau

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  • Kochtopf im Test: Simplify Kochtopfset, 5-tlg. von Zwilling, Testberichte.de-Note: 1.9 Gut

    Gut

    1,9

    Zwilling Simplify Kochtopfset, 5-tlg.

    • Mate­rial: Edel­stahl
    • Typ: Topf­set
    • Induk­ti­ons­ge­eig­net: Ja
    Koch­topf­set mit Aus­gie­ßer und Deckel­hal­ter

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  • Kochtopf im Test: Mini Stielkasserolle von WMF, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    Sehr gut

    1,4

    WMF Mini Stielkasserolle

    • Mate­rial: Edel­stahl
    • Typ: Kas­se­rolle
    • Induk­ti­ons­ge­eig­net: Ja
    Sta­bi­ler Klas­si­ker für kleine Men­gen

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  • Kochtopf im Test: vitaquick Schnellkochtopf von Fissler, Testberichte.de-Note: 1.6 Gut

    Gut

    1,6

    Fissler vitaquick Schnellkochtopf

    • Mate­rial: Edel­stahl
    • Typ: Schnell­koch­topf
    • Induk­ti­ons­ge­eig­net: Ja
    Fami­li­en­taug­li­cher Schnell­koch­topf mit hoher Sicher­heit

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  • Kochtopf im Test: Sicomatic t-plus Schnellkochtopf von Silit, Testberichte.de-Note: 1.6 Gut

    Gut

    1,6

    Silit Sicomatic t-plus Schnellkochtopf

    • Mate­rial: Edel­stahl
    • Typ: Schnell­koch­topf
    • Induk­ti­ons­ge­eig­net: Ja
    Effi­zi­en­ter Schnell­koch­topf für zeit­spa­ren­des Kochen

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  • Kochtopf im Test: Provence Plus Topfset 4-tlg. von WMF, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    Sehr gut

    1,5

    WMF Provence Plus Topfset 4-tlg.

    • Mate­rial: Edel­stahl
    • Typ: Topf­set
    • Induk­ti­ons­ge­eig­net: Ja
    Darf‘s noch ein Topf mehr sein?

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  • Kochtopf im Test: Silence Pro Topf-Set (5-tlg.) von Rösle, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    Sehr gut

    1,5

    Rösle Silence Pro Topf-Set (5-tlg.)

    • Mate­rial: Edel­stahl
    • Typ: Topf­set
    • Induk­ti­ons­ge­eig­net: Ja
    Edel­stahl und Sili­kon für Lang­le­big­keit und ange­nehme Nut­zung

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  • Kochtopf im Test: Citrin Kochtopf von ELO, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    Sehr gut

    1,5

    ELO Citrin Kochtopf

    • Mate­rial: Edel­stahl
    • Typ: Koch­topf
    • Induk­ti­ons­ge­eig­net: Ja
    Klei­ner Bra­ten­topf für die Single­kü­che

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  • Kochtopf im Test: Simplify Kochtopf-Set, 4-tlg. von Zwilling, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    Sehr gut

    1,5

    Zwilling Simplify Kochtopf-Set, 4-tlg.

    • Mate­rial: Edel­stahl
    • Typ: Topf­set
    • Induk­ti­ons­ge­eig­net: Ja
    Gut aus­ge­stat­te­tes und prak­ti­sches Set mit klei­nen Schwä­chen

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  • Kochtopf im Test: Secure Trendy P25804 von Tefal, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    Sehr gut

    1,5

    Tefal Secure Trendy P25804

    • Mate­rial: Edel­stahl
    • Typ: Schnell­koch­topf
    • Induk­ti­ons­ge­eig­net: Ja
    Hilft beim Spa­ren von Zeit und Ener­gie

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  • Kochtopf im Test: Ingenio Unlimited On L39594 von Tefal, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    Sehr gut

    1,5

    Tefal Ingenio Unlimited On L39594

    • Mate­rial: Alu­mi­nium
    • Typ: Topf­set
    • Induk­ti­ons­ge­eig­net: Ja
    Robus­tes und viel­sei­ti­ges Set

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  • Kochtopf im Test: vitaquick Schnellkochtopf (22 cm) von Fissler, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    Sehr gut

    1,4

    Fissler vitaquick Schnellkochtopf (22 cm)

    • Mate­rial: Edel­stahl
    • Typ: Schnell­koch­topf
    • Induk­ti­ons­ge­eig­net: Ja

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  • Kochtopf im Test: Quality One Kochtopf-Set 6 tlg. von WMF, Testberichte.de-Note: 1.6 Gut

    Gut

    1,6

    WMF Quality One Kochtopf-Set 6 tlg.

    • Mate­rial: Edel­stahl
    • Typ: Topf­set
    • Induk­ti­ons­ge­eig­net: Ja
    Soli­des Set für viel­fäl­tige Küchen­ar­bei­ten

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  • Kochtopf im Test: Cocotte, oval von Staub, Testberichte.de-Note: 1.3 Sehr gut

    Sehr gut

    1,3

    Staub Cocotte, oval

    • Mate­rial: Guss­ei­sen
    • Typ: Schmor­topf
    • Induk­ti­ons­ge­eig­net: Ja
    Schwere Qua­li­tät, viel­sei­tige Ein­sätze

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  • Kochtopf im Test: Expertiso Topfset 4-tlg. von Rösle, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    Sehr gut

    1,5

    Rösle Expertiso Topfset 4-tlg.

    • Mate­rial: Edel­stahl
    • Typ: Topf­set
    • Induk­ti­ons­ge­eig­net: Ja
    Robus­tes Topf­set für die viel­sei­tige Küche

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  • Kochtopf im Test: San Francisco Topf-Set 5-tlg. von Fissler, Testberichte.de-Note: 2.1 Gut

    Gut

    2,1

    Fissler San Francisco Topf-Set 5-tlg.

    • Mate­rial: Edel­stahl
    • Typ: Topf­set
    • Induk­ti­ons­ge­eig­net: Ja
    Fünf­tei­li­ges Topf­set aus Edel­stahl

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  • Kochtopf im Test: Provence Plus Gemüsetopf mit Deckel von WMF, Testberichte.de-Note: 1.3 Sehr gut

    Sehr gut

    1,3

    WMF Provence Plus Gemüsetopf mit Deckel

    • Mate­rial: Edel­stahl
    • Typ: Koch­topf
    • Induk­ti­ons­ge­eig­net: Ja
    Extra­hoch und mit viel Volu­men

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  • Kochtopf im Test: Provence Plus Topfset 5 tlg. von WMF, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    Sehr gut

    1,5

    WMF Provence Plus Topfset 5 tlg.

    • Mate­rial: Edel­stahl
    • Typ: Topf­set
    • Induk­ti­ons­ge­eig­net: Ja
    Edel­stahl­set mit guter Wär­me­spei­che­rung

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  • Kochtopf im Test: Schnellkochtopf von AmazonBasics, Testberichte.de-Note: 1.9 Gut

    Gut

    1,9

    AmazonBasics Schnellkochtopf

    • Mate­rial: Edel­stahl
    • Typ: Schnell­koch­topf
    • Induk­ti­ons­ge­eig­net: Ja
    Klei­ner Schnell­koch­topf zum guten Preis-​Leis­tungs-​Ver­hält­nis

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  • Kochtopf im Test: Function 4 Bratentopf von WMF, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    Sehr gut

    1,4

    WMF Function 4 Bratentopf

    • Mate­rial: Edel­stahl
    • Typ: Koch­topf
    • Induk­ti­ons­ge­eig­net: Ja
    Varia­bel nutz­ba­rer Topf für effi­zi­ente Ergeb­nisse

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Tests

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Testsieger der Fachmagazine

Aktuelle Kochtöpfe Testsieger

  1. Fissler Topfset Original Profi Collection 5-tlg.
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    Erschienen: April 2022

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    Erschienen: Juni 2021

  3. Fissler Vitavit Premium
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  4. Tornwald-Schmiede Kupfer-Kochtopf
    Tornwald-Schmiede Kupfer-Kochtopf Testsieger

    askGeorge.com

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  5. WMF Schnelltopf Perfect Premium
    WMF Schnelltopf Perfect Premium Testsieger

    ETM TESTMAGAZIN

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Aus unserem Magazin

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie bewertet Stiftung Warentest Kochtöpfe?

„Stapelweise gute Preise“ (Erschienen 02/2022)

„Eines der teuersten Topfsets im Test ist das beste. Es kostet mehr als 500 Euro. Aber auch für unter 100 Euro sind gute Kochtöpfe aus Edelstahl zu bekommen.“Worauf achten die Fachmagazine beim Vergleich von Kochtöpfen?Ein ordentlicher Kochtopf gehört in jede gute Küche. Doch woran können Sie einen wirklich guten Topf erkennen? ...

» Vollständige Testzusammenfassung lesen

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