Keine zusätzliche Druckanzeige – und trotzdem auf Top-Sicherheitsniveau
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Unser Fazit
05.04.2018
Benutzerfreundlichkeit und Sicherheit. Einfache Handhabung, sichere Nutzung und schnelles Aufheizen zeichnen diesen Schnellkochtopf aus, trotz schwieriger Ablesbarkeit von Garstufen und Druckanzeige sowie hohem Energieverbrauch.
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„Plus: zügiges Aufheizen, sehr hohe Sicherheit.
Minus: längste Abdampfdauer, keine zusätzliche Druckanzeige.“
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vonTom Rath
Tefal Secure 5 Neo funktioniert nicht richtig
Vor ca. 6 Monaten kaufte ich den Tefal Secure 5 Neo (6 Liter). Meine Frau kochte damit Gulasch, jedoch wurde der neue Schnellkochtopf nicht dicht (Sicherheitsdichtung 2 wird nicht rot). Vorher haben wir die Gangbarkeit des Druck- und Sicherheitsventils geprüft. Also stelle meine Frau unser Induktionsfeld auf 9, der Topf wurde dadurch auch nicht "dicht", aber der Gulasch brannte dadurch total an.
Der Topf musste aufwendig gereinigt werden und verschwand für 6 Monate im Keller. Jetzt folgten die Tage wieder 2 Versuche, da das neue Ceranfeld nun per Induktion arbeitet und die alten Schnellkochtöpfe am Boden nicht magnetisch waren. Erst ein Braten und heute wieder Gulasch. Wieder schloss die Sicherheitsdichtung nicht und bei Stärke 4,5 war das Fleisch jeweils nach 40 Minuten noch nicht durch. Beim Braten funktionierte es dann bei der "Verlängerung" erstmals, heute beim Gulasch auch bei der Verlängerung (direkter 2. Versuch) nicht.
Meine Frau kocht schon seit mehr als 30 Jahren mit Schnellkochtöpfen (System Stift kommt heraus - war besser), aber der Tefal Secure 5 Neo scheint wohl ab Werk kaputt zu sein!?
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Unser Fazit
05.04.2018
Secure 5 Neo
Keine zusätzliche Druckanzeige – und trotzdem auf Top-Sicherheitsniveau
Stärken
flinkes Aufheizen
hohes Sicherheitsniveau
einfache Handhabung
Schwächen
Garstufen und Druckanzeige nicht gut lesbar
recht hoher Energieverbrauch
Der Schnellkochtopf von Tefal kann in Tests mit seiner guten Handhabung punkten. Sowohl der Zusammenbau als auch das Öffnen und Schließen des Deckels gelingen ohne Probleme. Die Griffe sind schön handlich und Flüssigkeiten lassen sich ohne Sauerei ausgießen. Da Schnellkochtöpfe mit Druck arbeiten, ist der Punkt Sicherheit nicht unwichtig. Auch hier kann der Secure 5 Neo die Experten der Fachmagazine überzeugen. Mithilfe eines fünfstufigen Sicherheitssystems zur Vermeidung von Überdruck und einem manuellen Drehregler, um gezielten Druckabbau zu ermöglichen, ist ein sicherer Gebrauch jederzeit gewährleistet. Er ist zudem sehr flink beim Aufheizen. Leider lassen sich die Garstufen und die Druckanzeige nicht sonderlich gut ablesen. Darüber hinaus ist der Energieverbrauch auch vergleichsweise hoch. Es sei denn, Sie benutzen ihn auf einem Induktionskochfeld.
von Sonja
11.11.2015
Secure 5 Neo
Sicheres und schnelles Kochen auf allen Herdarten
Als langlebig, sicher und einfach zu handhaben bezeichnet Tefal seinen Secure 5 Neo. Den Schnellkochtopf gibt es als 4-, 6- und 8-Liter-Modell, jeweils inklusive Korbeinsatz für schonendes Garen. Außer für Induktion ist der Topf auch für alle anderen gängigen Herdarten geeignet. Er besitzt zwei Garstufen: die Intensivstufe mit 117 Grad für Tiefgefrorenes wie Fisch oder Fleisch und die Schonstufe mit 112 Grad für Frisches wie Gemüse oder Kartoffeln.
Hochwertiger Edelstahl, fünffaches Sicherheitssystem Der Korpus ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt: Einer 18/10 Legierung mit einem Anteil von 18 Prozent Chrom und zehn Prozent Nickel, das bei Kochgeschirren besonders häufig Verwendung findet. Denn der hohe Chromanteil bewirkt eine Schutzschicht auf der Topfoberfläche, die diese widerstandsfähig gegen Rost macht den Topf langlebiger macht. Ein fünffaches Sicherheitssystem sorgt für Sicherheit beim Kochen: Ein Sicherheits- und ein Druckventil sowie eine Sicherheitsdichtung dienen dem Schutz vor Überdruck; zwei Sicherheitsverschlüsse zum Öffnen und Schließen sorgen wiederum dafür, dass der Deckel nicht unter Druck entfernt werden kann.
Bewusst unterschiedlich große Griffe
Der Tefal besticht insbesondere durch seine zweckmäßigen Finessen. So sind die Griffe bewusst unterschiedlich groß. Der lange Griff ermöglicht eine sichere Handhabung des Topfes über ein automatisches Schließsystem, bei dem der Griff hörbar einrastet, wenn er wirklich geschlossen ist. Ein kurzer Gegengriff sorgt für einen gefahrlosen Transport auch im befüllten Zustand. Oben auf dem Topf befinden sich der Garregler, die Druckanzeige und das Sicherheitsventil mit Abdampffunktion. Mit Ausnahme des Dichtungsrings sind sämtliche Topfteile spülmaschinenfest. Im Topfinneren hilft eine Füllstandsanzeige, ihn richtig zu befüllen, da nur eine maximale Füllmenge von zwei Dritteln des Fassungsvermögens erlaubt ist.
Einfache Bedienung mit kleinem Makel
Aufgrund seiner leichten Handhabung und Sicherheitsausstattung ist der Schnellkochtopf, den Amazon für unter 80 EUR anbietet, bei den Kunden sehr beliebt. Sie loben die deutlich kürzere Garzeit der Speisen und die Energieersparnis. Ein kleiner Schönheitsfehler ist indes der lange Griff. Er verhindert ein platzsparendes Verstauen im Schrank, so dass der Tefal dort viel Stauraum wegnimmt. Eine Alternative hierfür stellt der Tefal Clipso + Precision Schnellkochtopf dar. Er hat klappbare Griffe, die eine Aufbewahrung auf kleinem Raum ermöglichen und viel Platz sparen. Ein deutlichen Klicken vermeldet ein sicheres Einrasten der Klappgriffe. Weitere Pluspunkte des Clipso sind ein Einhandverschlusssystem, ein Timer sowie ein multiperforierter Korbeinsatz.
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