Steba SV 75 Test

  • 1 Test
  • 7 Meinungen

  • Stick
  • 800 W

Gut

1,7

Scho­nend garen mit eini­gen Schwä­chen

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Stärken

Schwächen

Im Test der Fachmagazine

  • „gut“ (90,1%)

    Platz 9 von 10

    „... Da sich die Klemme hier nicht allzu weit abspreizen lässt, kann es immerhin bei Sous-Vide-Behältern – je nach Wandstärke – zu Problemen kommen. ...“


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  • Steba Sous-Vide Garer SV 75, Wasserdicht nach IPX 7, Erw?rmt 20 Liter in ca.
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Kundenmeinungen

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7 Meinungen in 1 Quelle

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Unser Fazit

Scho­nend garen mit eini­gen Schwä­chen

Stärken

Schwächen

Der Sous-Vide-Stick Steba SV 75 lässt sich über ein großes und sehr helles Display einstellen. Die Temperatur reicht von 0 bis 90 Grad. Die Zeiteinstellung können Sie bis zu 99 Minuten vornehmen; je länger Sie die berührungsempfindlichen Tasten auf dem Display drücken, desto schneller wird das erledigt. Negativ fällt die lange Aufheizzeit auf: Beinahe 35 Minuten benötigt der Stick, um 8 Liter Wasser auf 57 Grad aufzuheizen – das ist extrem lange. Beim Garen schwankt die Temperatur außerdem recht stark, nämlich um 0,8 Grad. Das schaffen andere Sticks mit weniger Schwankungen. Das sind allerdings in der Praxis kleine Schwächen, die der Preis von aktuell rund 107 Euro wett macht. Bessere Aufheizwerte und geringere Temperaturschwankungen bietet etwa der Severin SV 2450.

von Nadia Hamdan

Fachredakteurin im Ressort Home & Life – bei Testberichte.de seit 2016.

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Datenblatt

Typ Stick
Ausstattung
  • Timer
  • Display
  • Umwälzpumpe
Zusatz-Funktionen Niedrigtemperatur-Garen
Leistung 800 W
Abmessungen (B x T x H) 7,5 x 11,5 x 39 cm
Maximale Temperaturabweichung 0,1 °C
Auch zu finden unter folgenden Modellnummern: 05.17.00

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