Stärken
Schwächen
Der Kaffeevollautomat Xelsis von Saeco belegte im Test von Stiftung Warentest 2019 den dritten Platz. Hier Modell SM 7580/00. (Bildquelle: amazon.de)
Kaffee wie beim Italiener
Wie gut der Kaffee schmeckt, ist unseren Umfragen nach das wichtigste Kriterium beim Kauf eines neuen Kaffeevollautomaten. Unsere Auswertungen zeigen, dass Saeco hier ähnlich erfolgreich abschneidet wie die anderen großen Hersteller Jura, Melitta und De Longhi. Rezensenten setzen die Kaffeequalität sogar oft mit der von italienischen Cafés gleich. Das kann vor allem an der meist hervorragenden Crema liegen: Mit Saeco-Vollautomaten gelingt sie Dir fein und dicht auf dem Espresso.Automatischer Milchschaum: Cremig bis fest
Milch wird bei Saeco über einen andock- und abnehmbaren Behälter an die Maschine angeschlossen. Zwischen den Kaffeepausen kannst Du den Behälter einfach in die Tür des Kühlschranks stellen. Denn: Mit kalter Milch funktioniert das automatische Aufschäumen am besten. Zusätzlich verbessern ein hoher Fett- und Eiweißgehalt in der Milch die Schaumqualität. Die Noten für den Milchschaum sind in unseren Auswertungen meist gut, wenn nicht sogar hervorragend. Von der Milchschaum-Konsistenz her gibt es für jeden Geschmack die geeignete Maschine: Einige Automaten schäumen eher cremig, andere eher fest auf. Generell harmoniert der Schaum sehr gut mit den verschiedenen Kaffeevarianten. Wenn Du jedoch nur Milch erwärmst oder die Milch einzeln aufschäumst, ist das Ergebnis oft nur lauwarm. Dieses Problem tritt aber bei nahezu allen Vollautomaten auf.Reinigung: Innen wie außen leicht vollbracht
Von den Grundvoraussetzungen her erfüllen Vollautomaten von Saeco alle wichtigen Bedingungen für eine einfache und effiziente Reinigung. Die Milch- und Wasserbehälter kannst Du bei fast allen Geräten abnehmen und auch unter fließendem Wasser spülen. Ähnlich sieht es beim Herzstück der Maschinen aus: der Brühgruppe. Auch diese ist herausnehmbar und sollte von Zeit zu Zeit gründlich gereinigt werden. Besonders wichtig ist es, die Brüheinheit im Anschluss gut trocknen zu lassen. So bleibt das Innere der Geräte sauber.Auf Knopfdruck kannst Du vollautomatische Selbstreinigungsprogramme für alle kaffee- und milchführenden Bestandteile starten. Für den besseren Kaffeegeschmack und eine seltenere Entkalkung besteht zusätzlich die Möglichkeit, einen Wasserfilter in den Behälter einzusetzen. Das kostet zwar alle paar Monate einen neuen Filter, jedoch schmeckt mit weichem Wasser aufgebrühter Kaffee deutlich aromatischer.
Im Betrieb gewöhnungsbedürftig, Anleitung notwendig
Die Noten unserer Bewertungen bezüglich des Betriebs fallen bei Saeco-Vollautomaten nur mittelmäßig aus. Bei vielen Maschinen ist, vor allem anfangs, die Bedienungsanleitung ein steter Begleiter. Ohne sie kommst Du häufig nicht zu den gewünschten Einstellungen und verstehst kaum, wie die Reinigungen ablaufen sollen. Das legt sich zwar mit der Zeit, verschlechtert aber dennoch unsere Bewertungen merklich. Deutlich leichter zu bedienen sind die Automaten von Bosch. Mit ihnen kommst Du auch ohne Anleitung gut zurecht.Ist erst einmal alles eingestellt, helfen Direktwahltasten bei der Zubereitung der gängigen Kaffeeklassiker. Der Mahlvorgang ist mitunter recht laut. Dafür musst Du nicht länger als bei Maschinen anderer Hersteller auf die Getränke warten und kannst bei einigen Modellen sogar bequem von der Couch oder dem Bett aus die Kaffeezubereitung mittels Smartphone-App starten.
