Im VacuChef 50 von Caso können trockene oder flüssige Lebensmittel innerhalb kurzer Zeit durch die Herstellung eines Vakuums in Folienbeuteln länger haltbar gemacht werden. Bis zu 70 Litern in der Minute kann das Gerät verarbeiten. Dadurch eignet es sich für professionelle Anwendungen.
Es können Beutel mit maximal 30 Zentimetern Breite verwendet und mit einer doppelten Schweißnaht verschlossen werden. Dadurch wird das Auslaufen von Speisen vermieden, falls sich eine Naht öffnen sollte. Für den Anfang gehören 30 Beutel mit Siegelrand zum Lieferumfang. Passende Siegelrandbeutel von Caso können im 100er Pack ab 15 Euro nachgekauft werden.
Die Bedienung erfolgt über Symbole auf einem Touchdisplay. Ein Manometer neben dem Bedienfeld gibt Auskunft über den herrschenden Untergrund in der Kammer.
18.12.2023
Kammervakuumierer für trockenes und flüssiges Vakuumiergut
Stärken
Schwächen
