Mit einem Preis von rund 300 Euro und der hohen Saugleistung ist der Caso Vacuchef 40 sicher kein Vakuumiergerät für den gelegentlichen Gebrauch. Kammervakuumierer wie dieses Gerät haben sich schon seit Jahrzehnten als Profigeräte bewährt. Ihr Vorteil: Auch Produkte mit einem hohen Flüssigkeitsanteil wie Suppen lassen sich problemlos vakuumieren.
Das Gerät von Caso arbeitet mit einem Doppelpumpensystem mit vier Kolbenpumpen. Es erreicht eine beachtliche Saugleistung von 70 Litern pro Minute und erzeugt einen Unterdruck von 0,95 bar. Der Stromverbrauch hält sich bei einer Leistung von 280 Watt in Grenzen. Die Schweißnaht ist mit 25 Zentimetern nicht ganz so lang wie bei professionellen und höherpreisigen Geräten.
17.07.2023