ETM TESTMAGAZIN prüft Fritteusen (2/2016): „Schnell, frisch und sicher frittieren“

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ETM TESTMAGAZIN Ausgabe: 3/2016 Erschienen: 02/2016

Inhalt

Frittierte Speisen haben gemeinhin den Ruf, besonders fettig und ungesund zu sein. Eine Fritteuse kommt den meisten Menschen daher nicht in die Küche. Andere schwören wiederum auf die praktischen Geräte, denn sie ermöglichen es, zahlreiche Speisen - von Pommes Frites und Chicken Nuggets über Reibekuchen und Frikandellen bis hin zu asiatischem Gemüse im Tempuramantel - schnell und besonders schmackhaft zuzubereiten.

Was wurde getestet?

Im Vergleichstest befanden sich15 Fritteusen. Neben 7 herkömmlichen Geräten, wurden auch 8 Kaltzonen-Modelle getestet. Anhand der Kriterien Ausstattung, Handhabung, Funktionalität und Sicherheit ergaben sich Noten von „sehr gut“ bis „ausreichend“.

Im Vergleichstest:

8 Kaltzonen-Fritteusen
7 Herkömmliche Fritteusen

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8 Kaltzonen-Fritteusen im Vergleichstest

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1
Tefal Oleoclean Pro Inox & Design FR 8040
- Typ: Kaltzonen-Fritteuse, Fettfritteuse
- Fettfüllmenge: 3,5 l
- Leistung: 2300 W
„sehr gut“ (93%) – Testsieger

„Plus: sehr kurze Aufheizzeit, sehr geringe Temperaturabweichung des Öls, sehr gute Verarbeitung, sehr leichte Handhabung, sehr gutes Frittierergebnis, sehr standsicher, Zubehör spülmaschinengeeignet, Ölbehälter und -filter.
Minus: heißer Dampf behindert Bedienung im Betrieb.“
2
ProfiCook PC-FR 1038
- Typ: Kaltzonen-Fritteuse, Fettfritteuse
- Fettfüllmenge: 5 l
- Leistung: 3000 W
„gut“ (90,7%)

„Plus: kurze Aufheizzeit, sehr geringe Temperaturabweichung des Öls, leicht zu befüllen/entleeren, Timerfunktion, Zubehör spülmaschinengeeignet.
Minus: -.“
3
Steba FGN 2.0
- Typ: Kaltzonen-Fritteuse, Fettfritteuse
- Fettfüllmenge: 6 l
- Leistung: 3000 W
„gut“ (90,6%)

„Plus: kurze Aufheizzeit, sehr geringe Temperaturabweichung des Öls, leicht zu befüllen/entleeren, sehr gutes Frittierergebnis.
Minus: heißer Dampf behindert Bedienung im Betrieb, kein Timer, Zubehör nicht spülmaschinengeeignet.“
4
Steba DF 200
- Typ: Kaltzonen-Fritteuse, Fettfritteuse
- Fettfüllmenge: 4 l
- Leistung: 2200 W
„gut“ (90,5%)

„Plus: kurze Aufheizzeit, sehr geringe Temperaturabweichung des Öls, leicht zu befüllen/entleeren, sehr gutes Frittierergebnis.
Minus: kein Timer, Zubehör nicht spülmaschinengeeignet.“
5
Domo DO458FR
- Typ: Kaltzonen-Fritteuse, Fettfritteuse
- Fettfüllmenge: 4 l
- Leistung: 3000 W
„gut“ (88,9%)

„Plus: sehr geringe Aufheizzeit, sehr geringe Temperaturabweichung des Öls, leicht zu befüllen/entleeren, Zubehör spülmaschinengeeignet, geringer Anschaffungspreis.
Minus: Kondenswasser sammelt sich am Deckel, heißer Dampf behindert Bedienung im Betrieb, kein Timer.“
6
Clatronic FR 3587
- Typ: Kaltzonen-Fritteuse, Fettfritteuse
- Fettfüllmenge: 3 l
- Leistung: 2000 W
„gut“ (88,5%) – Preis-/Leistungssieger

„Plus: kurze Aufheizzeit, sehr geringe Temperaturabweichung des Öls, leicht zu befüllen/entleeren, geringer Anschaffungspreis.
Minus: heißer Dampf behindert Bedienung im Betrieb, kein Timer, Zubehör nicht spülmaschinengeeignet.“
7
Severin FR2431
- Typ: Kaltzonen-Fritteuse, Fettfritteuse
- Fettfüllmenge: 3 l
- Leistung: 2000 W
„gut“ (88,4%)

„Plus: kurze Aufheizzeit, sehr geringe Temperaturabweichung des Öls, leicht zu befüllen/entleeren, Zubehör spülmaschinengeeignet, geringer Anschaffungspreis.
Minus: heißer Dampf behindert Bedienung im Betrieb, kein Timer.“
8
Tristar FR-6935
- Typ: Kaltzonen-Fritteuse, Fettfritteuse
- Fettfüllmenge: 3 l
- Leistung: 2000 W
„gut“ (88,2%)

„Plus: sehr geringe Aufheizzeit, sehr geringe Temperaturabweichung des Öls, leicht zu befüllen/entleeren, geringer Anschaffungspreis.
Minus: Zubehör nicht spülmaschinengeeignet, heißer Dampf behindert Bedienung im Betrieb.“

7 Herkömmliche Fritteusen im Vergleichstest

1
Moulinex Mega 2 kg
- Typ: Fettfritteuse
- Fettfüllmenge: 3 l
- Leistung: 2100 W
„sehr gut“ (92,4%) – Testsieger

„Plus: sehr geringe Temperaturabweichung des Öls, sehr gute Frittierergebnisse, leicht zu befüllen/entleeren, Zubehör spülmaschinengeeignet, gute Verarbeitung, sehr standsicher.
Minus: lange Aufheizzeit, kein Timer.“
2
De Longhi Rotofritteuse F 38436
- Typ: Spin-Fritteuse, Fettfritteuse
- Fettfüllmenge: 1,5 l
- Leistung: 1800 W
„sehr gut“ (92,2%)

„Plus: kurze Aufheizzeit, sehr geringe Temperaturabweichung des Öls, leicht zu befüllen/entleeren, Zubehör spülmaschinengeeignet, sehr standsicher, Timerfunktion, Ölfiltersystem.
Minus: Panade kann durch Rotation des Korbes abfallen.“
3
Tefal FF 1001 Maxi Fry
- Typ: Fettfritteuse
- Fettfüllmenge: 2,1 l
- Leistung: 1900 W
„sehr gut“ (92,1%)

„Plus: sehr geringe Temperaturabweichung des Öls, sehr gute Frittierergebnisse, leicht zu befüllen/entleeren, Zubehör spülmaschinengeeignet, sehr standsicher, Timerfunktion.
Minus: Ölwanne kann nicht entfernt werden.“
4
De Longhi F26215.W1
- Typ: Fettfritteuse
- Fettfüllmenge: 2,3 l
- Leistung: 1800 W
„gut“ (91,1%)

„Plus: kurze Aufheizzeit, sehr geringe Temperaturabweichung des Öls, sehr gute Frittierergebnisse, leicht zu befüllen/entleeren, Zubehör spülmaschinengeeignet, sehr standsicher.
Minus: Ölwanne kann nicht entfernt werden, kein Timer.“
5
Unold Kompakt-Fritteuse 58615
- Typ: Fettfritteuse, Mini-Fritteuse
- Fettfüllmenge: 1,5 l
- Leistung: 1200 W
„gut“ (86,9%) – Preis-/Leistungssieger

„Plus: leicht zu befüllen/entleeren, sehr standsicher, geringer Anschaffungspreis.
Minus: lange Aufheizzeit, sehr hohe Temperaturabweichung des Öls, kein Timer, Zubehör nicht spülmaschinengeeignet, sehr kleiner Frittierkorb.“
6
Clatronic FR 3548
- Typ: Klassische Fritteuse, Fettfritteuse
- Fettfüllmenge: 3 l
- Leistung: 2000 W
„befriedigend“ (78,4%)

„Plus: leicht zu befüllen/entleeren, sehr standsicher, Timerfunktion, geringer Anschaffungspreis.
Minus: lange Aufheizzeit, sehr hohe Temperaturabweichung des Öls, Zubehör nicht spülmaschinengeeignet.“
7
Princess Royal Deep Fryer 182657
- Typ: Fettfritteuse
- Fettfüllmenge: 2,5 l
- Leistung: 1800 W
„ausreichend“ (66,9%)

„Plus: niedriger Anschaffungspreis.
Minus: sehr hohe Temperaturabweichung des Öls, kein Timer, schlecht zu entleeren, Zubehör nicht spülmaschinengeeignet.“

Tests

- ETM TESTMAGAZIN
- Ausgabe: 2/2013
- Erschienen: 01/2013
Frisches Gemüse und krosse Klassiker
Testbericht über 16 Fritteusen unterschiedlicher Betriebsarten

Frisches, je nach Wunsch mit Bierteig überzogenes Gemüse wie Brokkoli, Champignons oder Paprika erfreuen sich einer ebenso großen Beliebtheit wie klassisches Frittiergut, insbesondere Pommes Frites, Chickennnuggets und Co. In Maßen genossen sind frittierte Speisen der Gesundheit nicht in derart abträglich, wie es weithin noch immer angenommen wird. Testumfeld:
zum Test

Platz 1 im Test

„sehr gut“ (92,1%)

„Testsieger“
Gastroback Vita-Spin-Fritteuse
- Kitchen House & More
- Ausgabe: 3/2021
- Erschienen: 04/2021
- Seiten: 5
Kleine Fritteuse für große Genüsse
Testbericht über 1 Fettfritteuse mit Pommes-Zubehör

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Produkt im Test

1,1; Oberklasse

Preis/Leistung: „sehr gut“, „Empfehlung der Redaktion“
WMF Küchenminis Fritteuse mit Kartoffel-Schneider
- TrustedReviews
- Erschienen: 02/2020
DeLonghi FS6055
Testbericht über 1 Fritteuse mit Ölablass-Schlauch

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4,5 von 5 Sternen
De Longhi FS6055

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