Zwilling Twin Profection Kochmesser Test

Zusammenfassung

Das Kochmesser Zwilling Twin Profection aus rostfreiem Spezialstahl erhält Topbewertungen seitens der Kundschaft: sieben von acht Rezensenten vergeben bei Amazon die Bestnote. Die Kunden sind sich darin einig, dass das Küchenmesser sehr gut in der Hand liegt. Die Schärfe des aus einem Stück geschmiedeten Schneidewerkzeugs und seine hervorragende Verarbeitung werden ausdrücklich gelobt.

Das Kochmesser ermöglicht verschiedene Schnitttechniken und überzeugt durch seinen glatten Präzisionsschnitt. Es ist perfekt ausbalanciert und besteht aus qualitativ sehr hochwertigem Stahl. Die Hand wird durch einen speziellen fugenlosen Übergang vom Griff zur Schneide gut geführt. Bemängelt wird bestenfalls, dass die Schneide des Messers in Griffnähe am Brett nicht optimal genutzt werden kann und so zum Hacken, zum Beispiel von Knoblauch, weniger gut geeignet ist.