Marcato Multipast 150 Test

Sicher, Nudeln kann man auch aus der Tüte oder von der Frischetheke kaufen. Viele schwören jedoch auf selbstgemachte Nudeln mit gesunden und abwechslungsreichen Zutaten. Damit diese auch gelingen, muss der Teig sorgfältig und gleichmäßig ausgerollt werden. Dabei hilft eine Nudelmaschine, wie zum Beispiel die Küchenprofi MULTIPAST, die mit mehreren Vorsätzen für verschiedene Nudelarten versehen ist. Hobbyköche stellen damit Ravioli, Tagliatelle, Spaghetti, Lasagne und Taglioline her, von denen die Familie und Gäste ganz sicher begeistert sein werden.

Italienische Nudelmaschine vom Traditionshersteller

Die attraktive Nudelmaschine besteht aus der bewährten Atlas 150 des italienischen Traditionsherstellers Marcato sowie sechs Schneidwalzen für unterschiedliche Nudelsorten. Die Maschine ist aus Edelstahl und die Walzen wurden aus Aluminium gefertigt. Mit ihren geringen Maßen von 19,0 x 12,4 x 13,0 Zentimetern passt sie in jeden Küchenschrank oder wird zum Hingucker im Küchenregal. Die Herstellung der Nudeln ist mit dieser durchdachten Pastamaschine sehr einfach. Nach einem individuellen Rezept wird ein Nudelteig gefertigt. Dieser wird in die Maschine gegeben, über die Walzen geformt sowie auf die gewünschte Teigdicke gebracht und anschließend je nach gewähltem Vorsatz zur entsprechenden Nudelart geformt. Weitere Vorsätze für eine große Nudelvielfalt sind optional erhältlich. Die Bedienung der Nudelmaschine erfolgt mechanisch über eine Handkurbel. Das erfordert etwas Kraft und Übung, ist aber energiefreundlich und umweltschonend.

Schöne Maschine für alle Nudelliebhaber

Mit dieser Pastamaschine erwerben Nudelfans und Hobbyköche bei Amazon für unter 100 EUR ein gut verarbeitetes und schickes Gerät, mit dem vielfältige Nudelkreationen und Teigplatten in neun verschiedenen Stärken realisiert werden können. Die Breite der Teigplatten beträgt 14 Zentimeter. Wie sich in Testberichten gezeigt hat, kann der Teig unproblematisch in die Maschine gefüllt werden und die Handkurbel lässt sich leicht bewegen. Auch die Reinigung ist einfach mit einem Pinsel oder einem Tuch zu bewerkstelligen. Die einzelnen Teile sollten jedoch nicht in der Spülmaschine gereinigt werden. Im Lieferumfang ist eine Tischzwinge enthalten, damit die Maschine während der Arbeit nicht verrutscht. Die Nudelmaschine lässt sich für noch leichteres Arbeiten optional mit einem Motor nachrüsten, jedoch lohnt sich in diesem Fall auch ein Blick auf die Marcato Atlasmotor.