Mit dem Synchros-Kochmesser bietet Güde ein Profiprodukt, welches nicht nur den ambitionierten Hobbykoch begeistern wird. Der fließende Übergang zwischen Griff und Klinge erlaubt praktisch jede gewünschte Griffposition. Durch den breiten Rücken können Sie das Messer sogar quer verwenden (beispielsweise zum Zerdrücken von Knoblauch). Innovativ ist die erhöhte Griffposition, die einen besseren Abstand zum Schneidebrett ermöglicht und das Schneiden selbst erleichtert. Die Wate (Schnittkante) ist optimal gebogen und macht den Wiegeschnitt zum Kinderspiel. Derart viele Highlights haben verständlicherweise ihren Preis, der in diesem Fall aber sicher in Ordnung geht. Das bestätigen auch die durchwegs hohen Bewertungen von Nutzern und Fachleuten.
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- Erschienen: 24.05.2019
- Details zum Test
4,5 von 5 Sternen
Stärken: ergonomisches Design; gute Handhabung; sehr scharf.
Schwächen: -. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.
