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Testumfeld: Im Praxisvergleich des ETM Testmagazins (12/2024) befanden sich fünf Brotbackautomaten, von denen einer mit „sehr gut“ und vier mit „gut“ abschnitten. Als Testkriterien dienten Backleistung (Krume, Kruste, Volumen), Handhabung (Bedienung, Funktionsspektrum, Reinigung ...) sowie Sicherheit (Temperaturen, Stabilität),
Es geht doch nichts über den Duft von frisch gebackenem Brot am Morgen, der sich langsam in der Wohnung verbreitet. Noch leicht warm, mit Butter oder pur schmeckt es einfach am besten. Ein Geschmackserlebnis, das jeder von uns gerne genießt. Aber dafür fehlt den meisten von uns einfach die Zeit. Den Teig anrühren, kneten, ruhen lassen und erneut kneten -
Knuspriges, frisch duftendes Brot wurde schon immer geschätzt. Bei immer mehr Konsumenten wächst auch die Lust zum Selberbacken. Brotbacken im Ofen ist aber aufwändig: Teig anrühren, mehrmals kneten, gehen lassen und backen. Leichter geht's mit Brotbackautomaten. Die erledigen alles von selbst: Deckel auf, Zutaten rein, Knopf drücken. Nach ungefähr drei Stunden sollten
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