Panasonic SD-ZB2502 Test

Der Elektronikhersteller Panasonic erneuert sein Haushaltsgeräte-Portfolio. Der Brotbackautomat Panasonic SDZB-2502 soll dabei vor allem durch seine Vielseitigkeit überzeugen können. Er ermöglicht nicht nur das Anrühren und Ausbacken von Brotteigen für Brioche, Weizen-, Roggen- oder Vollkornbrote, sondern beherrscht auch das Zubereiten von Nudel- und Pizzateigen sowie Fruchtaufstrichen und Marmeladen. Insgesamt stehen zehn Programme dafür zur Verfügung, ein glutenfreies Programm inklusive.

Mit dem neuen Brotbackautomaten können drei verschiedene Brotgrößen hergestellt werden, auch bei den Bräunungsgraden hat der Nutzer die Wahl zwischen drei unterschiedlichen Stufen. Interessant ist, dass das Gerät über Sensoren verfügt, welche die Innentemperatur messen und dafür sorgen, dass im Inneren eine homogene Temperaturverteilung auch bei verschiedenen Zutaten herrscht. Auf diese Weise soll das Backergebnis besonders gut ausfallen. Apropos Zutaten: Die können dank eines zeitgesteuerten Verteilers zum perfekten Zeitpunkt dazugegeben werden. Bei der Herstellung von Pizza hilft ein spezieller Hefe-Verteiler.

Wer häufiger mal spontan Besuch bekommt, wird sich zudem über das praktische Kurzprogramm freuen, welches ofenfrisches Brot in lediglich zwei Stunden herbeizaubern soll. Umgekehrt geht es natürlich auch: Dank einer Vorwahlfunktion kann das Gerät vorab befüllt werden, es legt dann bis zu 13 Stunden später los. Dabei macht ihm auch eine Trennung vom Stromnetz nichts aus – zumindest kurzfristig. Bis zu zehn Minuten Stromausfall sollen keinerlei Auswirkungen auf den Brotbackautomaten haben.

Der Panasonic SDZB-2502 kommt in edlem Edelstahl-Gewand und bringt im Lieferumfang nebst einem Messbecher und einem Messlöffel noch einen Knethaken für besonders schwere Roggenbrotteige mit. Ab sofort kann zugeschlagen werden: Der Preis liegt je nach Händler zwischen 180 und 200 Euro (inklusive Versandkosten).