ÖKO-TEST prüft Babynahrung (11/2012): „Auf den Löffel, fertig, los!“

ÖKO-TEST

Inhalt

Ob Karotte, Kürbis oder Pastinake, ob mit oder ohne Kartoffel: Mit industriellen Fertigbreien machen Eltern nicht viel falsch. Vor allem die zu dick aufgetragenen Auslobungen vermasseln aber etlichen Produkten das Testergebnis.

Was wurde getestet?

Von der Zeitschrift Öko-Test wurden 18 Gemüsebreie für Babys unter die Lupe genommen, darunter 17 Bioprodukte. Die Bewertungen reichten von „sehr gut“ bis „ausreichend“. Ausschlaggebend für die Bewertung waren die Testergebnisse der Inhaltsstoffe. Hier wurde auf Schadstoffe, die Zugabe von Öl und die Höhe des Gemüsegehalts geprüft. Weitere Mängel, wie z.B. bei der Deklaration, konnten zur Abwertung des Testergebnisses führen.

Im Vergleichstest:
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17 Bio-Gemüsebreie im Vergleichstest

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  • 1
    Pastinaken mit Kartoffeln, Demeter

    Holle baby food Pastinaken mit Kartoffeln, Demeter

    • Alters­emp­feh­lung: Ab 5. Monat
    • Typ: Gemü­se­brei
    • Bio: Ja

    „sehr gut“

    An den Inhaltsstoffen gab es beim Bio-Gemüsebrei aus dem Holle-Naturwarenladen nichts auszusetzen. Im Deckel ließen sich aber PVC/PVDC/chlorierte Verbindungen feststellen, die bei Herstellung und Entsorgung die Umwelt belasten können. Bei den weiteren Mängeln daher nur „gut“. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • 2
    Kürbis mit Kartoffeln

    Alnatura Kürbis mit Kartoffeln

    • Alters­emp­feh­lung: Ab 5. Monat
    • Typ: Gemü­se­brei
    • Bio: Ja

    „gut“

    Beim Alnatura-Brei Kürbis mit Kartoffeln wurden geringe Mengen Rapsöl zugesetzt, dessen positiver Effekt bei Säuglingsnahrung umstritten ist. Das Testergebnis der Inhaltsstoffe war „sehr gut“. Abwertungen gab es bei den weiteren Mängeln. So enthielt der Deckel PVC/PVDC/chlorierte Verbindungen und die Deklaration, dass das Produkt „laut Gesetz ohne Farb- und Konservierungsstoffe“ hergestellt wurde, zeigte eine Selbstverständlichkeit an. Nach Angaben des Herstellers wurden die Rezeptur und auch die Kennzeichnung geringfügig geändert. So wurde der Anteil des Rapsöls reduziert. Auch die Nährwerte erfuhren eine Veränderung. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • 2
    Pastinake mit Kartoffeln

    Alnatura Pastinake mit Kartoffeln

    • Alters­emp­feh­lung: Ab 5. Monat
    • Typ: Gemü­se­brei
    • Bio: Ja

    „gut“

    Dieser Gemüsebrei erzielte bei den Inhaltsstoffen ein „sehr gutes“ Testergebnis. Es wurde Rapsöl zugesetzt. Der positive Nutzen des Öls ist nicht endgültig belegt. Weitere Mängel: „befriedigend“. Grund dafür waren PVC/PVDC/chlorierte Verbindungen in der Verpackung sowie die überflüssige Deklaration, dass die Herstellung „ohne Farb- und Konservierungsmittel (laut Gesetz)“ stattfand. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • 2
    Bio-Gemüsebrei Karotten mit Kartoffeln

    BabySun Bio-Gemüsebrei Karotten mit Kartoffeln

    • Alters­emp­feh­lung: Ab 5. Monat
    • Typ: Gemü­se­brei
    • Bio: Ja

    „gut“

    Das günstigste Produkt im Testfeld konnte bei der Prüfung der Inhaltsstoffe anstandslos überzeugen. „Sehr gut“. Mängel in der Deklaration - selbstverständliche, gesetzliche Vorgaben wurden umgesetzt - sowie der Nachweis von umweltbelastenden PVC/PVDC/chlorierten Verbindungen im Glasdeckel führten zu Abwertung bei den weiteren Mängeln auf „befriedigend“. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • 2
    Karotten mit Kartoffeln

    Holle baby food Karotten mit Kartoffeln

    • Alters­emp­feh­lung: Ab 5. Monat
    • Typ: Gemü­se­brei
    • Bio: Ja

    „gut“

    Aufgrund leicht erhöhter Mengen von Benzol, die die Tester im Labor fanden, wurden die Inhaltsstoffe auf „gut“ abgewertet. Der aromatische Kohlenwasserstoff Benzol gilt als krebserzeugend. Auch bei den weiteren Mängeln wurde dem Holle-Gemüsebrei Karotten mit Kartoffeln ein „gut“ bescheinigt. Ursache für die Abwertung: PVC/PVDC/chlorierte Verbindungen in der Verpackung. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • 2
    Pastinake mit Kartoffel

    Lebenswert Bio Pastinake mit Kartoffel

    • Alters­emp­feh­lung: Ab 5. Monat
    • Typ: Gemü­se­brei
    • Bio: Ja

    „gut“

    Die Inhaltsstoffprüfung absolvierte der Gemüsebrei Pastinake mit Kartoffel von Lebenswert Bio ohne Beanstandungen. Insgesamt „sehr gut“. Zur Abwertung um eine Note bei den weiteren Mängeln auf „gut“ führte der Nachweis von PVC/PVDC/chlorierten Verbindungen im Glasdeckel. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • 2
    Gemüse-Allerlei

    Milasan Gemüse-Allerlei

    • Alters­emp­feh­lung: Ab 5. Monat
    • Typ: Gemü­se­brei
    • Bio: Ja

    „gut“

    Sehr löblich war der hohe Gemüseanteil von mehr als 80 Prozent. Die Zugabe von Pflanzenöl beim Gemüse-Allerlei von Milasan war die einzige Auffälligkeit beim insgesamt „sehr guten“ Resultat der Inhaltsstoffe. Der positive Effekt der Zugabe von Öl ist jedoch umstritten. Die umweltbelastenden PVC/PVDC/chlorierten Verbindungen im Deckel des Glases sowie die Auslobung von Selbstverständlichkeiten auf dem Etikett resultierten in einer „befriedigenden“ Bewertung bei den weiteren Mängeln. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • 2
    Mischgemüse

    pro-biJo / Bioturm GmbH Mischgemüse

    • Alters­emp­feh­lung: Ab 5. Monat
    • Typ: Gemü­se­brei
    • Bio: Ja

    „gut“

    Pro-Bijos Brei aus Mischgemüse wurde vom Testlabor ein „sehr gutes“ Ergebnis bei den Inhaltsstoffen bescheinigt. Ob, wie in diesem Fall, die Zugabe von Sonnenblumenöl Vorteile mit sich bringt, ist nicht eindeutig geklärt. Dass keine „Farb- und Konservierungsstoffe (laut Gesetz)“ verwendet wurden, ist eigentlich selbstverständlich und führte in Verbindung mit nachgewiesenen PVC/PVDC/chlorierten Verbindungen in der Verpackung zu einem „befriedigend“ bei den weiteren Mängeln. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • 2
    Pastinake pur

    pro-biJo / Bioturm GmbH Pastinake pur

    • Alters­emp­feh­lung: Ab 5. Monat
    • Typ: Gemü­se­brei
    • Bio: Ja

    „gut“

    In puncto Inhaltsstoffe gab es beim Pastinaken-Brei von Bioturm keinerlei Beanstandungen. Das Bio-Produkt war frei von zusätzlichem Pflanzenöl. Weitere Mängel: „befriedigend“. Die Auslobung, dass der Brei ohne Konservierungs- oder Farbstoffe hergestellt wurde, ist bei Babynahrung eine Selbstverständlichkeit. Im Deckel des Glases wurden PVC/PVDC/chlorierte Verbindungen entdeckt, die bei Herstellung und Entsorgung die Umwelt belasten. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • 10
    Natur Nes Kürbis & Kartoffeln

    Alete bewusst Natur Nes Kürbis & Kartoffeln

    • Alters­emp­feh­lung: Ab 5. Monat
    • Typ: Gemü­se­brei
    • Bio: Ja

    „befriedigend“

    Als „sehr gut“ wurden im Testlabor die Inhaltsstoffe bewertet. Der Anteil des Gemüses im Brei lag bei mehr als 80 Prozent. Es wurden dem Alete-Bio-Produkt Raps- und Sonnenblumenöl zugesetzt. Ob die Zugabe von Öl einen Vorteil bei Babynahrung verspricht, ist nicht hinreichend geklärt. Im Testsegment der weiteren Mängel wurde aufgrund mehrerer, eigentlich selbstverständlicher, Auslobungen auf „mangelhaft“ abgewertet. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • 10
    Biomio Kürbis fein

    Bonano Biomio Kürbis fein

    • Alters­emp­feh­lung: Ab 5. Monat
    • Typ: Gemü­se­brei
    • Bio: Ja

    „befriedigend“

    Die Wirksamkeit des zugesetzten Rapsöls kann nicht belegt werden. Da der Gemüseanteil beim Kürbis-Brei bei 61 Prozent lag, erzielten die Inhaltsstoffe nur eine „gute“ Bewertung. Als „ausreichend“ wurden die weiteren Mängel beurteilt. Neben der selbstredenden Aussage, dass ohne Farb- und Konservierungsstoffe gearbeitet wurde, wurde auch die Auslobung „ohne Verdickungsmittel“ bemängelt. Das verarbeitete Reismehl dient nämlich auch der Bindung von Wasser. Nach Angaben des Herstellers dient das Reismehl allein der Geschmacksabrundung und zu Sättigungszwecken. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • 10
    Zucchini mit Kartoffeln

    dm / Babylove Zucchini mit Kartoffeln

    • Alters­emp­feh­lung: Ab 5. Monat
    • Typ: Gemü­se­brei
    • Bio: Ja

    „befriedigend“

    Mit einem Gemüseanteil von nur 53 Prozent konnte der Babylove-Gemüsebrei Zucchini mit Kartoffeln die gesetzte Messlatte nicht nehmen. Aus diesem Grund wurden die Inhaltsstoffe mit „gut“ bewertet. Bemängelt wurden die Deklaration, dass „ohne Farb- und Konservierungsstoffe (laut Gesetz)“ gearbeitet wurde - sollte selbstverständlich sein - sowie die irreführende Werbung „ohne Verdickungsmittel“. Das nachgewiesene Reismehl kann nämlich Wasser binden. Da sich in der Verpackung auch PVC/PVDC/chlorierte Verbindungen fanden, lautete das Testurteil bei den weiteren Mängeln „ausreichend“. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • 10
    Gemüse-Allerlei

    HiPP Gemüse-Allerlei

    • Alters­emp­feh­lung: Ab 5. Monat
    • Typ: Gemü­se­brei
    • Bio: Ja

    „befriedigend“

    Während es bei den Inhaltsstoffen keine Auffälligkeiten gab - insgesamt „sehr gut“ -, wurden die weiteren Mängel nur als „mangelhaft“ angesehen. Grund: Im Glasdeckel fanden sich umweltbelastende PVC/PVDC/chlorierte Verbindungen und auch die Deklarationen wurden bemängelt. Insbesondere die Angabe „Omega-3-Fettsäuren, wichtig für Gehirn- und Nervenzellen“ ist irreführend, da zwar das zugegebene Rapsöl Omega-3-Fettsäuren enthält, jedoch nur sehr wenig davon in die Fettsäure DHA umgewandelt wird , die als eine Hauptkomponente von Nerven- und Hirnzellen gilt. Laut Anbieter-Studie kann die Zugabe einen günstigen Effekt auf Bildung dieser langkettigen Fettsäure haben, räumt aber auch ein, dass hier weitere Untersuchungen notwendig seien. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • 10
    Bio Brokkoli mit Kartoffeln

    Rossmann / Babydream Bio Brokkoli mit Kartoffeln

    • Alters­emp­feh­lung: Ab 5. Monat
    • Typ: Gemü­se­brei
    • Bio: Ja

    „befriedigend“

    Beim Gemüsebrei Babydream Bio Brokkoli mit Kartoffeln aus dem Sortiment von Rossmann bestand nicht einmal die Hälfte des Inhalts aus Gemüse. Das bedeutete eine Abwertung bei den Inhaltsstoffen auf „gut“. Die weiteren Mängel erhielten eine „ausreichende“ Beurteilung. Irreführend war hier die Auslobung, dass das Produkt ohne Verdickungsmittel produziert wurde. Der Brei enthielt jedoch Reismehl, das Wasser bindet. Im Deckelglas wurden umweltbelastende PVC/PVDC/chlorierte Verbindungen nachgewiesen. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • 10
    Kürbis fein

    Sunval Kürbis fein

    • Alters­emp­feh­lung: Ab 5. Monat
    • Typ: Gemü­se­brei
    • Bio: Ja

    „befriedigend“

    Kritisiert wurde beim Sunval-Gemüsebrei Kürbis fein der etwas geringe Gemüseanteil von 61 Prozent. Daher lautete das Testergebnis der Inhaltsstoffe nur „gut“. Das zugesetzte Rapsöl ist in seiner positiven Wirksamkeit umstritten. Der Nachweis von PVC/PVDC/chlorierten Verbindungen in der Verpackung sowie zwei Deklarationsmängel - „ohne Verdickungsmittel“ und „ohne Farb- und Konservierungsstoffe (laut Gesetz)“ - resultierten in einem „ausreichend“ bei den weiteren Mängeln. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • 16
    Natur Nes Pure Karotte

    Alete bewusst Natur Nes Pure Karotte

    • Alters­emp­feh­lung: Ab 5. Monat
    • Typ: Gemü­se­brei
    • Bio: Ja

    „ausreichend“

    „Gut“ in puncto Inhaltsstoffe, aber „mangelhaft“ bei den weiteren Mängeln. Im Testlabor fanden sich leicht erhöhte Mengen des aromatischen Kohlenwasserstoffes Benzol, der als krebserzeugend gilt. Die Auslobung der Wichtigkeit von Omega-3-Fettsäuren für Gehirn- und Nervenzellen wurde als irreführend empfunden, da die dafür verantwortliche Fettsäure Docosahexaensäure (DHA) nicht spezifisch zugesetzt wurde. Auch die Aussage „ohne Farb- und Konservierungsstoffe (laut Gesetz)“ wurde kritisiert, da dies eine Selbstverständlichkeit bei Babynahrung ist. Im Deckel des Glases wurden umweltbelastende PVC/PVDC/chlorierte Verbindungen nachgewiesen.

  • 16
    Früh-Karotten mit Kartoffeln (190 g)

    HiPP Früh-Karotten mit Kartoffeln (190 g)

    • Alters­emp­feh­lung: Ab 5. Monat
    • Typ: Gemü­se­brei
    • Bio: Ja

    „ausreichend“

    Mängel in der Deklaration sowie nachgewiesene PVC/PVDC/chlorierte Verbindungen in der Verpackung führten zu einer „mangelhaften“ Beurteilung im Testbereich der weiteren Mängel. Die Inhaltsstoffe waren insgesamt „gut“. Lediglich der Gehalt von Benzol war leicht erhöht. Dieser aromatische Kohlenwasserstoff kann krebserzeugend sein. Nach einem Gutachten des Herstellers lag der Anteil an diesem Stoff in einer probengleichen Charge unter dem Wert, der hier bemängelt wurde (ab 1µg/kg). - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

1 Gemüsebrei im Einzeltest

  • Frühkarotten mit Kartoffeln

    Bebivita Frühkarotten mit Kartoffeln

    • Alters­emp­feh­lung: Ab 5. Monat
    • Typ: Gemü­se­brei

    „ausreichend“

    Der einzige Gemüsebrei im Testfeld, der nicht als Bio-Produkt deklariert wurde. Bei der Prüfung der Inhaltsstoffe wurde dem Brei ein „gutes“ Ergebnis bescheinigt. Die Mengen am aromatischen Kohlenwasserstoff Benzol, der als krebserzeugend gilt, waren leicht erhöht. Weitere Mängel: „mangelhaft“. Die Betonung der Wichtigkeit von Omega-3-Fettsäuren für Gehirn und Nervenzellen ist irreführend, da das zugesetzte Rapsöl die wichtige Fettsäure DHA nur in ganz geringem Maße bereitstellen kann. In der Verpackung fanden sich PVC/PVDC/chlorierte Verbindungen, die bei Herstellung und in der Entsorgung die Umwelt belasten. Der Hersteller verwies auf ein eigenes Gutachten, dem zufolge der Benzolgehalt in einer probengleichen Charge unter dem von den Testern genutzten Grenzwert lag. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

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