ETM TESTMAGAZIN

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Angenehmer, verführerischer Duft aus dem Backofen oder Brotbackautomat, der durch Ihre Wohnung zieht und schon zum Frühstück warme Brötchen oder frischduftendes Brot auf dem Tisch, das wäre doch etwas! Sein Brot selbst backen macht Spaß, ist lecker, preiswert und kinderleicht. Werden Sie zum Backprofi und lassen Sie ihrer Kreativität freien Lauf mit knusprigem Baguette, kernigem Roggenbrot oder ausgefalleneren Varianten wie einem Sauerkrautbrot, einem Adventsbrot oder auch leckeren Schinkenhörnchen. Eine vereinfachte Form von Backen bieten Brotbackmaschinen.

Was wurde getestet?

Im Test waren fünf Brotbackmaschinen. Das Ergebnis lautet 2 x „gut“, 2 x „befriedigend“ und 1 x „ausreichend“. Getestet wurden unter anderem die Kriterien Ausstattung, Herstellung (Programme, Brotgewicht, Bräunungsgrad, Knetlautstärke ...) sowie das Endprodukt (Aussehen, Form, Kruste ...).

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  • 1
    SD-255

    Panasonic SD-255

    • Maxi­male Brot­menge: 600 g
    • Glu­ten­freies Pro­gramm: Ja

    „gut“ (89,7%) – Testsieger

    „Pro: gutes Backergebnis.
    Contra: Brotoberfläche könnte etwas krustiger sein.“

  • 2
    Backmeister Onyx 8695

    Unold Backmeister Onyx 8695

    • Maxi­male Brot­menge: 1000 g

    „gut“ (88,6%)

    „Pro: sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis.
    Contra: Knetvorgang ist recht laut.“

  • 3
    2011

    Back-Profi 2011

    „befriedigend“ (78,8%)

    „Pro: langes Stromkabel.
    Contra: etwas unübersichtliche Bedienungsanleitung.“

  • 4
    Brotbackautomat 261551P

    Privileg Brotbackautomat 261551P

    • Maxi­male Brot­menge: 750 g

    „befriedigend“ (71,3%)

    „Pro: kleine & große Brotgrößen möglich.
    Contra: keine Oberflächenbräunung.“

  • 5
    BM-2N

    AFK BM-2N

    „ausreichend“ (58,9%) – Preis-/Leistungssieger

    „Pro: günstiger Preis.
    Contra: schlechtes Backergebnis.“

Tests

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