Das 5-teilige Kochtopfset der Serie TrueFlow von Zwilling beinhaltet drei Kochtöpfe, einen Bratentopf sowie eine Stielkasserolle und bietet Ihnen damit eine gute Rundum-Ausstattung. Für alle Töpfe, mit Ausnahme der Kasserolle, ist ein Glasdeckel im Lieferumfang enthalten. Die Töpfe bestehen komplett aus hochwertigem Edelstahl. Dieses Material leitet nicht nur die Wärme sehr gut, sondern ermöglicht auch den Einsatz im Backofen (bis zu 200 °C). Obwohl die Griffe ebenfalls aus Edelstahl gefertigt sind, werden sie laut den bisherigen Erfahrungsberichten nicht heiß.
Die Rezensent:innen finden vor allem am Ausgießverhalten der Töpfe Gefallen. Dank des breiten Schüttrands und der beiden Ausgießmulden kann überschüssiges Kochwasser problemlos abgegossen werden. Auch die integrierte Messskala an der Innenwand wird honoriert.
Statt eines einzelnen Lochs im Glasteil des Deckels befinden sich mehrere Löcher in zwei unterschiedlichen Größen am unteren Rand. Diese sorgen zuverlässig dafür, dass Dampf austreten kann und verhindern somit ein Überkochen. Vorausgesetzt, Sie füllen den Topf nicht bis oben hin mit Wasser.
Fazit: Das TrueFlow Set kann mit hochwertigen und gut verarbeiteten Materialien sowie praktischen Komfortmerkmalen punkten und ist damit eine empfehlenswerte Investition.
26.07.2023