Bilder zu Zwilling Ballarini Alba Wok

Zwil­ling Ball­a­rini Alba Wok

  • 29 Meinungen

  • Wok / Wok­pfanne
  • Titan (PTFE)

ohne Endnote

Robust und effi­zi­ent

Stärken

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  • noch keine bekannt

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Unser Fazit

Robust und effi­zi­ent

Stärken

Schwächen

  • noch keine bekannt

Der Ballarini Alba Wok von Zwilling erhitzt sich schnell und gleichmäßig. Dafür sorgt das Material Aluminium. Da es geschmiedet zum Einsatz kommt, sollte der Boden auch bei starker Hitzezufuhr stets plan bleiben: Die Herstellungstechnik stabilisiert und verhindert so ein Verformen. So hält der Wok einer Maximaltemperatur von 250 Grad stand, und zwar auch im Backofen. Im Boden befindet sich eine Stahlverstärkung, die auch auf Induktionsherde reagiert. Das Innere ist mit einer Antihaftbeschichtung versehen, die dank der Beimischung von Titanpartikeln auch bei Nutzung von Metallbesteck intakt bleiben soll. Auch die Reinigung in der Spülmaschine ist möglich. Der Wok mit vielen praktischen Eigenschaften gehört für aktuell knapp 50 Euro Ihnen.

von Nadia Hamdan

Fachredakteurin im Ressort Home & Life – bei Testberichte.de seit 2016.

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Datenblatt

Allgemeine Informationen
Typ Wok / Wokpfanne
Material Aluminium
Beschichtung Titan (PTFE)
Form Rund
Größe 30 cm
Mit Deckel fehlt
Gewicht 1,52 kg
Eigenschaften
Antihaftbeschichtet vorhanden
Erneuerbare Beschichtung fehlt
Unbeschichtet fehlt
Spülmaschinengeeignet vorhanden
Induktionsgeeignet vorhanden
Backofengeeignet vorhanden
Backofenfest bis 250 °C
Nachhaltigkeit
Aus recyceltem Material fehlt