Windmühlenmesser K6 Fleischmesser Pflaume (rostfrei) Test

  • 1 Test
  • 3 Meinungen

  • Filier­mes­ser
  • Klin­gen­länge: 23 cm
  • Stahl

Gut

1,7

Schar­fer All­roun­der

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Stärken

Schwächen

Im Test der Fachmagazine

  • „gut“ (89,3%)

    Platz 5 von 10

    „Plus: sehr dünne Schneide, ordentliche Schnittkanten.
    Minus: kein hinterer Handschutz.“


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Unser Fazit

Schar­fer All­roun­der

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Mit diesem Produkt aus dem Hause Windmühlenmesser können Sie nicht nur fein Fleisch und Fisch filetieren. Das nur 90 Gramm leichte Messer eignet sich für den universellen Einsatz in der Küche, sodass Sie damit eine vielseitige Hilfe im täglichen Gebrauch haben. Die Klinge ist durch einen speziellen Feinschliff extrem scharf und hat einen leicht bläulichen Schimmer (blaugepließtet). Sie müssen das Messer daher bewusst und vorsichtig führen, eine Fehlschärfe ist nicht vorhanden. Durch den hohen Härtegrad des verwendeten Stahls ist das K6 robust und langlebig, aber auch etwas steifer als manche Kollegen. Der Holzgriff ist ergonomisch geformt, für große Hände aber zu kurz und schmal.

von Marguerita

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Datenblatt

Typ Filiermesser
Klingenlänge 23 cm
Klingenmaterial Stahl
Griffmaterial Holz
Gesamtlänge 34,5 cm
Gewicht 90 g
Auch zu finden unter folgenden Modellnummern: 106792

Weiterführende Informationen zum Thema Windmühlenmesser K6 Fleischmesser Pflaume (rostfrei) können Sie direkt beim Hersteller unter messer-mit-tradition.de finden.

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