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„... Dank der schneidfähigen Geometrie der relativ dünnen Klinge mit spitzem Schneidenwinkel macht das Schneiden richtig Spaß. Wer den Geschmack dieser Schärfe gespürt hat, wird nichts anderes mehr wollen. Wie bei allen fein ausgeschliffenen Klingen aus hoch gehärtetem Stahl gilt: Präzision hat seinen Preis! Zum Hacken, Hebeln und unvorsichtigen Hantieren nimmt man besser was anderes.“
| Typ | Kochmesser |
| Klingenlänge | 30 cm |
| Klingenmaterial | Stahl |
| Griffmaterial | Holz |
| Gesamtlänge | 44 cm |
| Gewicht | 340 g |
| Material |
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