Magimix Le Duo Plus XL Test

Der Le Duo Plus XL vereint gleich drei Funktionen in einem Modell. Zum einen dient das von Magimix hergestellte Gerät als ganz normaler Entsafter, der mit einer niedrigen Umdrehungsgeschwindigkeit vor allem härteren Zutaten jede Menge an Saft entlockt. Gleichzeitig kann sich der Benutzer auf die Schnelle mit der Zitruspresse ein Glas Saft zubereiten. Weiches Obst und Gemüse wiederum wird am besten mit der dritten Funktion, der Nektra-Pürier-Presse, verarbeitet, die aus den Zutaten einen dickflüssigen Saft herstellt.

Kennzeichen der Magimix ist ihre für einen Entsafter mit Zentrifuge auffallend niedrige Umdrehungsgeschwindigkeit. Denn während die meisten Konkurrenten in dieser Geräteklasse mit weit über 10.000 Umdrehungen pro Minute arbeiten, genügen der Magimix 1.500 U/min. Dadurch verlängert sich zwar die Auspresszeit deutlich, teilweise benötigt die Maschine vier bis fünf Mal so lang wie die Konkurrenz. Sie belohnt die Geduld ihres Besitzers dafür mit einer hohen Saftausbeute. In einem Test des ETM Testmagazins lag sie speziell in dieser Wertungsdisziplin unter den Top-Modellen.

Bekanntermaßen haben Zentrifugen, die mit einer hohen Geschwindigkeit arbeiten, Probleme mit weichen Früchten – sie werden durch die hohen Fliehkräfte häufig zu Mus anstatt zu Saft verarbeitet. Erstaunlicherweise war dies im Test auch bei der Magimix der Fall, und dies, obwohl sie behutsamer mit weichem Obst/Gemüse umgeht. Dieses Problem kann umgangen werden, indem diese Zutaten von Anfang an mit der Pürier-Funktion und nicht mit der Entsafterfunktion verarbeitet werden. Andernfalls droht nämlich die Gefahr, dass der Entsafter innen komplett verklebt und den Saftausfluss zum Stoppen bringt. Wer sich mit dem Gedanken trägt, die Magimix anzuschaffen, sollte demnach unbedingt bedenken, dass die Maschine nicht aus allen Zutaten auch tatsächlich Saft herstellen kann.

Entsaftern droht nicht selten das Schicksal, nach der anfänglichen Begeisterung auf lange Sicht im Küchenschrank auf Nimmerwiedersehen zu verschwinden. Vielen wird nämlich mit der Zeit der Aufwand – Auf- und Abbau, Reinigung – zu groß. Die Magimix beugt diesem traurigen Schicksal durch die Funktion als Zitruspresse vor. Mit ihr können auf die Schnelle, und zwar gerade ohne großen Aufwand, aus Zitronen, Orangen und Co ein paar Gläser Saft hergestellt werden. Da die Magimix zudem recht kompakt ausfällt, könnte ihr diese Funktion eine Dauerkarte auf der Küchenzeile bescheren. Die Entsafter-Funktion hingegen wird in diesem Fall nur noch dann bemüht, wenn größere Mengen an Obst/Gemüse zur Verarbeitung anstehen.

Perfekt ist die Magimix demnach nicht, zumal sie auch in der Praxis ein paar kleine Tücken an den Tag legt wie etwa die ab und an auftretende Vibrationen sowie ein relativ hoher Kraftaufwand, um die Früchte durch den Stutzen auf die Drehscheibe zu pressen. Die 3-in-1-Funktionalität sowie die sehr gute Leistung bei härteren Obst-/Gemüsesorten machen sie trotzdem zu einer attraktiven Küchenmaschine für Saftliebhaber. Allerdings sind die Anschaffungskosten recht happig. Aktuell wechselt die Magimix auf Amazon für rund 290 Euro den Besitzer.