Fiskars Edge Brotmesser

Das Edge von Fiskars ist mit seinem elegant-schwarzen Design ein Hingucker in Ihrer Küche. Es liegt laut Rezensenten sicher in der Hand und ist gut ausbalanciert. Die Klinge ist aus japanischem Stahl gefertigt und antihaftbeschichtet. Dadurch gleitet  sie gut durch Brot und Gebäck und ist korrosionsbeständig. Allerdings sind die Zacken beim Wellenschliff nicht sehr ausgeprägt, sodass Sie dicke Krusten schwieriger meistern. Das ist bei dem aufgerufenen günstigen Preis aber zu verschmerzen. Sie können das Edge leicht mit der Hand reinigen, aber auch in die Spülmaschine geben. Nutzer berichten allerdings, dass sich in letzterem Fall die Beschichtung langsam löst. Das Fiskars ist mit 35 cm Gesamtlänge groß genug für dicke Brotlaibe, die Klinge allein misst über 23 cm.