Den Handgriff, mit dem der Frittierkorb entnommen wird, scheint De Longhi nicht ganz so praxisnah konstruiert zu haben wie es sich einige Kunden gern gewünscht hätten. Denn es kommt leider ab und zu vor, dass er buchstäblich wegknickt, was natürlich besonders für den Fall ärgerlich ist, dass das Frittiergut aus dem Korb in eine Schüssel umgefüllt werden soll. Doch abgesehen von dieser Schwachstelle hat sich die F34512CZ in den Augen der meisten Kunden ganz klar eine Kaufempfehlung verdient.
Satte drei Liter Öl
Die De Longhi gehört zu den größeren Modellen am Markt, in die Frittierwanne passen bis zu drei Liter Öl. Diese Menge resultiert zum Teil natürlich auch aus der Konstruktion, denn es handelt sich bei ihr um eine Kaltzonenfriteuse. Das heiß, unterhalb des offen liegenden Heizelements ist die Temperatur des Öl deutlich niedriger, damit die vom Frittiergut abbröckelnden kleinen Teilchen, etwa der Panade, nicht verbrennen und Geschmack und Öl verderben. Der Frittierkorb befindet sich also oberhalb der Heizschlange, im Unterschied zu einer herkömmlichen Friteuse wird daher nicht die komplette Menge Öl zum Frittieren benutzt. Daraus erklärt sich auch, weshalb der Hersteller als maximale Füllmenge für den Frittierkorb nur ein Kilogramm angibt. Aber idealerweise sollte laut Experten das Verhältnis Öl / Frittiergut sich auf 4:1 belaufen, weswegen bei fast einem Kilogramm also von sehr guten Frittierergebnisse ausgegangen werden kann.
Schnell – beim Frittieren und zum Reinigen
Über 3.000 Watt leistet die Heizschlange, und daher ist die Aufheizzeit trotz der großen Menge Öl nicht sehr lang. Gleichzeitig ist das Heizelement so leistungsstark, dass die Temperatur nach der Zugabe des Frittierkorb kaum in die Knie geht. Die Folge: Pommes und Co saugen sich weit weniger stark mit Fett voll. Nach dem Frittieren wiederum kann das Öl bequem, sauber und schnell über einen Hahn abgelassen und zum Beispiel bis zum nächsten Mal im Kühlschrank zwischengelagert werden. Diese „Easy Clean“-Funktion ist zurecht für viele Kunden ein entscheidendes Argument für die De Longhi. Diesen Komfort bieten nämlich nicht viele Modelle.
Empfehlung trotz Handgriff – und Deckel
Ein weiterer Streitpunkt ist für einige Kunden der Deckel. Er wird nur lose aufgelegt, muss also komplett entnommen werden – Modelle zum Aufklappen sind in dieser Hinsicht natürlich bedienerfreundlich. Zudem scheint der Deckel recht heiß zu werden und der Geruchsfilter wurde etwas zu nah am Deckelgriff angebracht – Vorsicht also! Doch letztendlich haben diese beiden Schwachstellen, also Deckel und Griff, nur bei verhältnismäßig wenigen Kunden zu einer Abwertung der De Longhi geführt. Die meisten empfehlen die rund 80 Euro (Amazon) teure Friteuse weiter, die es übrigens auch als De Longhi F34532CZ in einer Version mit 5 Liter Öl gibt.
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Den Handgriff, mit dem der Frittierkorb entnommen wird, scheint De Longhi nicht ganz so praxisnah konstruiert zu haben wie es sich einige Kunden gern gewünscht hätten. Denn es kommt leider ab und zu vor, dass er buchstäblich wegknickt, was natürlich besonders für den Fall ärgerlich ist, dass das Frittiergut aus dem Korb in eine Schüssel umgefüllt werden soll. Doch abgesehen von dieser Schwachstelle hat sich die F34512CZ in den Augen der meisten Kunden ganz klar eine Kaufempfehlung verdient.
