Die Core Serie der Solinger Messermanufaktur Böker wird laut Hersteller von führenden Fachhändlern empfohlen und überzeugt mit solider Verarbeitung und guten Schneidqualitäten. Mit diesem Chefmesser erhalten Sie einen Allrounder für Ihre Küche, der gut in der Hand liegt und sich aufgrund der Klingenlänge von 20,7 cm auch zum Schneiden von Fleisch eignet. Wiegeschnitte und das Hacken von Kräutern können Sie ebenfalls bequem ausführen, der Rücken ist relativ breit und die Klinge durchgehend scharf. Durch den geschmiedeten Kropf sind Sie vor einem Abrutschen gut geschützt. Da der Holzgriff etwas leichter ist als die Klinge selbst, ist das Messer nicht ganz ausbalanciert. Laut Nutzern stört das aber nicht, sie bewerten das Produkt zu 90 Prozent mit 5 Sternen.
24.03.2022
Vielseitiges Profimesser mit handgeschmiedetem Kropf und guter Härte
Stärken
Schwächen
