Allpax SV 2 Test

  • 4 Tests
  • 85 Meinungen

  • Stick
  • 1400 W

Sehr gut

1,5

Klo­bi­ger Sous-​​Vide-​​Stick mit Turbo-​​Auf­hei­zung

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Unser Fazit 31.05.2019
Schnelle Aufheizzeit. Leistungsstarker Sous-Vide-Stick mit schneller Aufheizzeit und guter Temperaturkontrolle trotz kleiner Mängel. Kostet rund 200 Euro, aber die Qualität ist es wert. Vollständiges Fazit lesen

Stärken

Schwächen

Im Test der Fachmagazine

    • Erschienen: 29.03.2019 | Ausgabe: 2/2019
    • Details zum Test

    1,0; Profiklasse

    Preis/Leistung: „gut“

    „Der Sous Vide Garer SV 2 leistet sehr gute Arbeit. Es ist leicht zu bedienen und schnell installiert. Für Sous-vide-Fans ist ein solches Thermometer unumgänglich.“

    • Erschienen: 31.07.2019
    • Details zum Test

    5 von 5 Sternen; Profiklasse

    Preis/Leistung: „gut“

    Stärken: konstante Temperatur; Timerfunktion mit Signalton; einfach zu befestigen; unkomplizierte Reinigung.
    Schwächen: -.  - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • „sehr gut“ (93,2%)

    Platz 3 von 10

    „... Dieses ist ausladender als die anderen Modelle und kein klassischer Sous-Vide-Stick; es lässt sich daher auch nicht an jedem Behälter problemlos verwenden. Kein anderes Modell im Test erhitzt das Wasser aber schneller; außerdem kann man mit ihm die Zieltemperatur exakt einstellen (in 0,1 °C-Schritten). ...“

    • Erschienen: 25.04.2019
    • Details zum Test

    „gut“ (1,5)


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  • Allpax SV 2 Sous Vide Garer, zum Einhängen in Wasserbäder bis 30 l,

Kundenmeinungen

4,5 Sterne

85 Meinungen in 1 Quelle

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4,5 Sterne

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Unser Fazit

Klo­bi­ger Sous-​Vide-​Stick mit Turbo-​Auf­hei­zung

Stärken

Schwächen

Mit einer Aufheizzeit von knapp 18 Minuten für acht Liter Wasser auf 57Grad ist der Sous-Vide-Stick Allpax SV2 geradezu rasant. Leider gibt er kein Signal aus, wenn die gewünschte Temperatur erreicht ist. Lediglich nach Ablauf der Garzeit meldet er sich. Anderes als ein klassischer Stick präsentiert sich dieses Modell im kastigen Design. Kleine Behältnisse sind damit für die Nutzung ausgeschlossen, die empfohlene Mindesthöhe beträgt 20 Zentimeter. Befestigt wird er per Schraubgewinde – das können manche Nutzer unhandlich finden. Die Leistung des Geräts ist allerdings gut: Er lässt sich in 0,1-Schritten auf Temperaturen bis 99 Grad einstellen und hat während der Laufzeit quasi keine Schwankungen. Derzeit zahlen Sie für den Allpax SV2 rund 200 Euro – das ist viel, aber es gibt trotz kleiner Schwächen eine gute Leistung dafür. Kompakter zeigt sich etwa der Severin SV 2450.

von Nadia Hamdan

Fachredakteurin im Ressort Home & Life – bei Testberichte.de seit 2016.

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Datenblatt

Typ Stick
Ausstattung
  • Timer
  • Display
  • Umwälzpumpe
Zusatz-Funktionen Niedrigtemperatur-Garen
Leistung 1400 W
Abmessungen (B x T x H) 14 x 6 x 32,5 cm
Auch zu finden unter folgenden Modellnummern: 10001804

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