ETM TESTMAGAZIN prüft Kochtöpfe (7/2010): „Kochen im Zeitraffer“

ETM TESTMAGAZIN

Inhalt

Schnellkochtöpfen werden eine vitamin- und mineralschonende Kochweise attestiert; zudem garantieren sie Zeit- und Energieersparnisse beim Kochen. Überdies sind Schnellkochtöpfe (auch Dampfkochtöpfe genannt) sehr vielseitig einsetzbar und die meisten Modelle inzwischen mit Böden ausgestattet, die sich für alle Herdarten eignen. ETM TESTMAGAZIN hat Qualität, Bedienung, Kochergebnisse und Sicherheitsstandards von sieben Schnellkochtöpfen untersucht und vergleichsweise bewertet. Getestet wurden Produkte mit momentanen Marktpreisen von 105 bis 220 Euro.

Was wurde getestet?

Getestet wurden sieben Schnellkochtöpfe. Als Testkriterien dienten jeweils Dokumentation, Ausstattung, Handhabung (Deckel verschließen/öffnen, Dampf ablassen/Druckregler, Reinigung und Pflege ...), Funktionalität (Temperaturentwicklung, Wärmeverteilung, Kochergebnisse ...) und Sicherheit (Temperatur Griffe, Austretender Dampf/Tropfen, Verriegelungsmechanismus ...).

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  • 1
    NutriCook

    Tefal NutriCook

    • Mate­rial: Edel­stahl
    • Typ: Schnell­koch­topf
    • Induk­ti­ons­ge­eig­net: Ja

    „sehr gut“ (94,3%) – Testsieger

    Dank der vier verfügbaren Gar-Voreinstellungen erzielt der NutriCook erstklassige Kochergebnisse. Das Bedienkonzept mit seinen Einstellmöglichkeiten, dem integrierten Timer und dem einhändig bedienbaren Verriegelungsssytem setzt neue Maßstäbe. Selbst Profiköche und Feinschmecker werden Gefallen an dem Tefal-Topf finden. In normalen Küchen ersetzt der NutriCook gleich mehrere Pfannen und Töpfe. ETM Testmagazin erklärte ihn unter sieben Schnellkochtöpfen zum Testsieger. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • 2
    Omni Perfect

    BEEM Omni Perfect

    • Mate­rial: Edel­stahl
    • Typ: Schnell­koch­topf
    • Induk­ti­ons­ge­eig­net: Ja

    „gut“ (91,4%)

    „Dieser Schnellkochtopf überzeugt mit sehr guten Kochergebnissen und einer komfortablen Bedienungsmechanik. Das Einstellen des Garstufenreglers in Schonstufe, mittlere Stufe und Intensivstufe wird durch das Abgleichen mit der beigefügten Garzeittabelle vereinfacht. Durch seine Vielseitigkeit und Bedienungsfreundlichkeit ist dieser Schnellkochtopf für den ständigen Gebrauch im Haushalt empfehlenswert.“

  • 3
    Perfect Plus

    WMF Perfect Plus

    • Mate­rial: Edel­stahl
    • Typ: Schnell­koch­topf
    • Induk­ti­ons­ge­eig­net: Ja

    „gut“ (90,8%)

    Leider kann man bei dem Topf von WMF die Garstufe nicht einstellen, wodurch man ihn beim Kochen stets im Blick behalten sollte. Wenn man sich damit abfinden kann, erhält man mit dem Perfect Plus einen qualitativ hochwertigen Schnellkocher, der trotz kurzer Aufheizzeiten exzellente Kochleistungen vollführt. So spart man auf Dauer bei den Energiekosten ohne auf Qualität verzichten zu müssen. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • 4
    Sicomatic-T plus

    Silit Sicomatic-T plus

    • Mate­rial: Edel­stahl
    • Typ: Schnell­koch­topf
    • Induk­ti­ons­ge­eig­net: Ja

    „gut“ (90,4%) – Preis-/Leistungssieger

    „Aufgrund des verwendeten Materials ist dieser Schnellkochtopf die einzige Option für Nickel-Allergiker. Zudem können in diesem Schnellkochtopf auch Speisen aufbewahrt werden, da Silargan anti-bakterielle Eigenschaften besitzt. Dank der einfachen Handhabung, gepaart mit geschmacksintensiven Kochergebnissen und den Material-Eigenschaften, steht dieses Modell für ein sicheres und bequemes Kochen am heimischen Herd. ...“

  • 5
    Vitavit Comfort

    Fissler Vitavit Comfort

    • Mate­rial: Edel­stahl
    • Typ: Schnell­koch­topf
    • Induk­ti­ons­ge­eig­net: Ja

    „gut“ (90,3%)

    Dank einem großen Volumen von 8 l bietet sich der Vitavit Komfort vor allem für den Einsatz in einem Mehrpersonenhaushalt an. Die Kochkrone ermöglicht eine präzise Festlegung der Gartyp und Zeit. Für viele Herdplatten dürfte der Fissler jedoch zu groß ausfallen. Dies kann die gleichmäßige Verteilung der Hitze behindern. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • 6
    Duromatic Inox

    Kuhn Rikon Duromatic Inox

    • Typ: Schnell­koch­topf

    „gut“ (88,1%)

    „Dass der Schnellkochtopf auch kurzfristig zum Bräter umfunktioniert werden kann, erhöht seine Vielseitigkeit. Er liefert insgesamt sehr gute Kochergebnisse ab und spart durch seine geringe Aufheizzeit Energiekosten. Eine bessere Benotung verhinderten die Probleme mit der ständig heraus rutschenden Gummidichtung und dem schwergängigen Aufsetzen des Deckels. Zudem muss beim manuellen Abdampfen aufgepasst werden ...“

  • 7
    Super 5,0 Liter

    Riess Kelomat Super 5,0 Liter

    • Typ: Schnell­koch­topf

    „gut“ (87,1%)

    „Der Kelomat Super ist für das Garen und Kochen im Privathaushalt zwar empfehlenswert und liefert schmackhafte Kochergebnisse ab, allerdings sollte man ihn nicht unter Zeitdruck zum Einsatz bringen. Dagegen spricht das oftmals schwerfällige Aufsetzen des Deckels, die durchschnittlichen Ankochzeiten und die Wärmeverteilung im Topfinneren. Diese wies mit 6 °C die höchsten Temperaturunterschiede im Test auf. ...“

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