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Gerade bei hochsommerlichen Temperaturen erweist sich Eiscreme als eine wahre Wohltat; in Deutschland werden pro Person im Durchschnitt 7,6 Liter Eis verzehrt. Wer aber Gewissheit über die im Eis verwendeten Zutaten haben und zweifelhafte Zusätze meiden möchte, sollte sein Eis am besten selbst herstellen; mit modernen Eismaschinen kann Eis allerhöchster Qualität in erstaunlich kurzer Zeit produziert werden. Ferner kann man seine Fantasie bei der Eisherstellung voll entfalten und so neue, dem eigenen Gusto angepasste Sorten kreieren. Das ETM TESTMAGAZIN hat insgesamt 11 Eismaschinen getestet – davon 6 Modelle mit Kompressor und 5 Modelle ohne einen solchen.