Es handelt sich um eine klassische Basic-Bratpfanne aus Aluminium mit keramischer "CeraDur"-Antihaftversiegelung für fettarmes Anbraten. Sie eignet sich für alle Herdarten inklusive Induktion und ist extrem hitzebeständig bis 400 Grad Celsius. Mit einem Durchmesser von 28 Zentimetern passt sie optimal auf 22 Zentimeter große Herdplatten. Die Antihaftversiegelung auf keramischer Basis ist PFOA-frei und funktioniert Rezensionen zufolge gut, allerdings kritisieren einige Nutzer die geringe Lebensdauer der Versiegelung. Der "TransTherm"-Allherdboden bietet eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Scharfes Anbraten von Fleisch und Geflügel klappt gut, es lässt sich dank guter Wärmespeicherung auch bei reduzierter Hitze energiesparend fertiggaren. Die Reinigung ist manuell zu erledigen.
26.08.2018