Siemens EH845SP17E

Das Unternehmen Siemens hat auf der IFA 2013 in Berlin einen der größten Stände zur sogenannten Weißen Ware gehabt und ein extrem breit gefächertes Portfolio präsentiert. Dazu gehörten auch Induktionskochfelder, die bereits einen beträchtlichen Teil der Ausstellfläche in Anspruch genommen haben. Kein Wunder: Denn mit 80 bis 90 Zentimetern Breite sind die modernen Kochfelder deutlich größer als die vergangener Tage, wo sich das Gardemaß von 60 Zentimetern an den daran gekoppelten Herden orientierte.

Fünf Kochzonen - davon zwei als gemeinsame Großzone

Heute werden Kochfelder aber zunehmend einzeln erworben und in die Einbauküche integriert, der Ofen kann ebenso unabhängig untergebracht werden. Und so liegen Kochfelder wie das 80 Zentimeter breite Siemens EH845SP17E im Trend. Die extragroße Kochfläche zahlt sich unmittelbar aus: Statt der üblichen vier Kochzonen gibt es hier deren fünf, zudem kann das Kochgeschirr viel flexibler aufgesetzt werden. Denn nur drei Kochzonen besitzen die klassische Kreisform, zwei Kochzonen dagegen sind zu einer gemeinsamen, rechteckigen Großzone zusammengefasst.

Freie Platzierung des Kochgeschirrs innerhalb der jeweiligen Kochzonen

Dank der modernen Induktionstechnologie erfasst der Herd automatisch, wo sich innerhalb dieser Spezialzone das Kochgeschirr befindet und aktiviert nur selektiv unterhalb desselben die Magnetspulen. Hierbei kann die Großzone bis zu zwei verschiedene Töpfe und Pfannen erkennen und beheizen, so dass insgesamt fünf vollwertige Kochzonen auf dem Kochfeld vorhanden sind. Sie alle können mit einer Boosterfunktion versehen werden, der Booster bringt jeweils fürs Ankochen rund 50 Prozent mehr Leistung.

Feine Leistungsabstufung und Countdown-Timer

Das Siemens EH845SP17E arbeitet mit einer sehr feinen Abstufung der einzelnen Leistungstufen. Insgesamt stehen für jede Zone 17 Leistungsstufen zur Verfügung – anstelle der sonst neun Leistungsstufen, wie man sie von herkömmlichen Kochfeldern her kennt. Ein Timer ist ebenfalls für jede Kochstelle vorhanden, so dass man sich nicht mehr um das Abschalten der Kochzone kümmern muss. Eine zweistufige Restwärmeanzeige weist jeweils darauf hin, wie gefährlich eine Zone nach der Nutzung noch ist – und ob man nochmal anheizen muss, wenn man doch noch einen Topf darauf setzen möchte. Billig ist die Anschaffung aber nicht: Man muss derzeit mit rund 1.300 Euro rechnen, wenn man dieses moderne Kochfeld erwerben möchte.