Rommelsbacher WPR 405/E

Die Produkte des mittelständischen Küchengeräteherstellers Rommelsbacher sind zwar durchweg etwas teurer, sie gelten aber auch als sehr hochwertig verarbeitet und optisch ansprechend. Ein gutes Beispiel dafür ist die Warmhalteplatte Rommelsbacher WPR 405/E, die an der oberen Grenze des Preisstaffel rangiert. Immerhin rund 170 Euro (Amazon) will das Unternehmen sehen. Doch offensichtlich lohnt sich die Geldausgabe: Auch hier berichten alle Kundenrezensionen einhellig von der hohen Verarbeitungsqualität und optischen Eleganz der Warmhalteplatte.

Abstimmung auf Gastro-Behälter

Besonders gut gefällt den Schreibern die Abstimmung der Baugröße auf Gastro-Behälter im Format 1/1 GN, wodurch die Platte wirkt, als wäre sie Teil eines professionellen Bewirtungssystems. Der Eindruck verstärkt sich zusätzlich dadurch, dass die Platte so gestaltet wurde, dass mehrere Ausführungen von ihr nahtlos nebeneinander aufgestellt werden können. Die Gastro-Behälter schließen dadurch ebenso nahtlos aneinander an. Das lässt den Eindruck eines in sich geschlossenen Systems entstehen, was bei Buffets einen ausgesprochen ordentlichen und professionellen Eindruck macht.

Schnell und leicht zu reinigen

Das Heizsystem der WPR 405/E wird als sehr effizient und zügig beschrieben. Die Reaktionszeit auf Temperaturveränderungen am Thermostat soll sehr gering ausfallen. Ferner wird eine sehr gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Glasfläche hinweg beschrieben. Die Glasoberfläche soll sich zudem sehr einfach reinigen lassen. Selbst hartnäckige Verschmutzungen von Essensresten sollen sich bei dieser Warmhalteplatte leicht entfernen lassen – ohne unschöne Spuren wie tiefe Kratzer zu hinterlassen.

Zwei Ausführungen erhältlich

Der preisliche Unterschied der WPR 405/E zur eng verwandten WPR 305/E (etwa 150 Euro) ist in der Größe der Nutzfläche begründet. Während die kleinere Ausführung 53 x 32,5 Zentimeter Nutzfläche bietet, sind es bei der WPR 405/E 61 x 41 Zentimeter. Entsprechend gibt es hier auch etwas mehr Leistung, nämlich 400 Watt anstatt 300 Watt. Das kompensiert die Größe sehr gut, so dass beide Heizplatten de facto die gleiche Wärmeentwicklung bieten und es an dieser Stelle nichts zu kritisieren gibt.