Der Neff N70 B54CR31N0 zeichnet sich unter anderem durch einen großen Garraum, geringen Energieverbrauch, angenehme Handhabung und eine ganze Reihe von Beheizungsarten aus.
Der Garraum hat ein Volumen von 71 Litern und kann auf Wunsch mit Teleskopauszügen nachgerüstet werden. Die niedrigste einstellbare Temperatur von 40 Grad erlaubt das Langzeitgaren bei Niedrigtemperatur. Die höchste Temperatur beträgt 275 Grad. Herkömmliche Backöfen haben meistens nur einen Temperaturbereich zwischen 60 bis 240 Grad. Abhängig von der Art der Speisen kann zum Beispiel zwischen Ober- und Unterhitze (auch kombiniert), Heißluft, Umluft oder Grillen gewählt werden. Außerdem gibt es eine Brotback- und eine Pizzastufe.
Nach der Nutzung erleichtern die versenkbare Backofentür sowie die hydrolytische und die ecolytische Reinigungsfunktion das Säubern des Garraums. Der Backofen kann über WLAN ins Smarthome eingebunden und über eine App gesteuert werden.