Mit dem Bosch Serie 8 HBG7341B1 soll das lästige Putzen des Garraums der Vergangenheit angehören, denn mithilfe der Ecolyse verbrennen Speisereste bei 275 Grad an den Garraumwänden und die Hydrolyse weicht besonders hartnäckige Verkrustungen auf, um sie zu lösen.
Die Bedienung erfolgt entweder über einen digitalen Bedienring an der Vorderseite oder mittels App und per Sprache, wenn das Gerät in Home Connect eingebunden wurde. Auf der entsprechenden App können sogar einzelne Gerichte ausgewählt werden. Die Einstellungen werden dann automatisch vorgenommen.
Der Garraum ist mit 71 Litern Kapazität groß. Er kann auf verschiedene Arten beheizt werden. Beispielsweise gibt es eine Grillfunktion, mittels Umluft ist das Garen auf mehreren Ebenen gleichzeitig möglich und Heißluft sorgt für besonders krosse Pommes Frites oder ähnliches.