Highlight dieses hochwertigen Holzkohle-Grills von Napoleon ist der integrierte Heckbrenner, den man normalerweise nur bei Gasgrills findet. Diesen befüllen Sie separat mit Kohle, Aussparungen für einen Drehspieß (optional zukaufbar) sind im Deckel integriert. Die Grillfläche selbst bietet ordentlich Platz (laut Hersteller für 32 Hamburger) und ist vielseitig nutzbar, da Sie die Kohlewanne trennen können und so verschiedene Zonen zur Verfügung haben. Mit einer Kurbel verstellen Sie diese außerdem in der Höhe und regulieren so die Hitze. Beim indirekten Grillen überwachen Sie die Temperatur am präzisen Deckelthermometer, der Deckel selbst gleitet dank einem spezielle System leicht auf und zu. Asche- und Fettauffangschale können Sie entnehmen und so leicht säubern. Derzeit müssen Sie für den Charcoal Professional rund 1.700 Euro veranschlagen.
Qualitätsgrill mit flexiblen Garoptionen
Stärken
Schwächen
