KitchenAid ARTISAN Espressomaschine 5KES2102 Test

Zubereitung

Kaffee

Mit der richtigen Vorbereitung gelingt Kaffee auf hohem Niveau. Wichtig ist es, das Kaffeepulver mit einem Tamper vergleichsweise fest zusammenzudrücken. Dadurch braucht das Wasser lang genug, um das volle Aroma in die Tasse zu bringen. Dabei entsteht eine helle und dichte Crema.

Milch

Separat erhitzt sich der Wasserkreislauf der Dampfdüse. Somit lässt sich gleichzeitig Milch aufschäumen und Espresso zubereiten, sobald beide Systeme vorgeheizt sind. Schnell entsteht lockerer Milchschaum.

Bedienung

Betrieb

Mit zwei Heizkreisläufen bietet die KitchenAid die Freiheit, Kaffee und Milch gleichzeitig zuzubereiten. Vergleichsweise lang heizt die Maschine dafür aber auch auf. Leicht von der Hand geht die Bedienung mithilfe weniger Knöpfe.

Reinigung

Umständlich ist der Wassertank mit der Maschine verbunden. Zum Befüllen kann er nur seitlich leicht herausgezogen werden, für eine gründliche Reinigung ist er allerdings komplett zu entfernen. Probleme ergeben sich beim Wiedereinsetzen, da zwei Schläuche lose im Tank hängen.

Ausstattung

Einstellungen

Einstellungen können Anwender bei dieser Maschine nicht vornehmen. Der Fokus liegt also in der bestmöglichen Vorbereitung des Siebträgers: der Bohnenmahlung und dem Anpressen des Pulvers. Je nachdem wie lange Du nach dem Einschalten wartest, ist der Kaffee sehr heiß oder nur heiß aufgebrüht.

Lieferumfang

Je ein Thermometer gibt Auskunft über die Temperatur der jeweiligen Heizsystems. Ablesbar sind keine exakten Werte, sondern lediglich Spannweiten der optimalen Hitze. Der Wasserbehälter bietet viel Platz und selbst der Bezug von heißem Wasser ist möglich.