De Buyer La Lyonnaise Bratpfanne

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  • Brat­pfanne

Gut

1,9

Tra­di­tio­nelle Eisen­pfanne aus Blaustahl

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Unser Fazit 29.07.2018
Robuste Wärmemeisterin. Robuste Pfanne für Gasherde und Kochplatten mit mittlerer Hitzeeinstellung. Schnelles Aufheizen, gleichmäßige Wärmeabgabe, jedoch nicht für Induktion geeignet. Pflege erfordert Vorsicht. Vollständiges Fazit lesen

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Unser Fazit

Tra­di­tio­nelle Eisen­pfanne aus Blaustahl

Stärken

Schwächen

Die Eisenpfanne wird laut Hersteller aufgrund ihrer Materialstärke von max. 1,5 Zentimetern für Gasherde empfohlen und kann auch bei Kochplatten bis mittlerer Hitzeeinstellung eingesetzt werden. Sie ist nicht für Induktionsherde und starke Wärmequellen geeignet, da sich der leichte Blaustahl verziehen kann. Nutzer berichten vereinzelt von Bodenkrümmungen. Bei sachgemäßem Gebrauch ist die Pfanne jedoch sehr solide und langlebig. Sie erreicht auch bei mittlerer Wärmezufuhr zügig hohe Temperaturen bei gleichmäßiger Wärmeabgabe zum Anbraten, Grillen und Bräunen. Fleisch und Bratkartoffeln gelingen Rezensenten nach schnell, werden innen saftig und außen knusprig. Vor der ersten Benutzung muss die Pfanne nach Anleitung eingebrannt werden. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte sind zu vermeiden.

von Marie

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Datenblatt

Allgemeine Informationen
Typ Bratpfanne
Material Gusseisen
Form Rund
Erhältliche Größen
  • 16 cm
  • 18 cm
  • 20 cm
  • 22 cm
  • 24 cm
  • 26 cm
  • 28 cm
  • 30 cm
  • 32 cm
  • 40 cm
  • 45 cm
  • 36 cm
Mit Deckel k.A.
Eigenschaften
Antihaftbeschichtet fehlt
Erneuerbare Beschichtung fehlt
Unbeschichtet vorhanden
Spülmaschinengeeignet fehlt
Induktionsgeeignet fehlt
Backofengeeignet vorhanden
Nachhaltigkeit
Aus recyceltem Material k.A.

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