Bosch MFQ 4070 Styline

Im direkten Vergleich mit vielen seiner Kollegen fällt sofort auf, dass der MFQ 4070 ein deutlich schlankeres Gehäusedesign besitzt. Dies ist unter anderem ein Grund dafür, weswegen der Mixstab-Aufsatz sich perfekt als Zubehör für das Handrührgerät von Bosch eignet – die Kombination liegt relativ gut in der Hand, auch weil der Handrührer selbst nur knapp über 800 Gramm leicht ist. Darüber hinaus fällt aber auch sofort ins Auge, dass die überwiegende Mehrheit aller Kunden voll des Lobs über das Küchengerät sind.

Leistungsstark und leise

Die maximale Leistungsaufnahme des Handrührers beläuft sich auf 500 Watt, ein erstes Indiz dafür also, das sich der Bosch sowohl für leichte Rührteige als auch für schwere Knetteige eignet. Gensau dies wird ihm auch von den meisten Kunden bestätigt, die übrigens in der Regel anfänglich überrascht davon waren, dass das Gerät mit einer vergleichsweise niedrigen Umdrehungszahl arbeiten soll. Doch diese ist beileibe kein Manko, sondern für einen weiteren Pluspunkt des Handrührers mitverantwortlich. Der Bosch wird nämlich von vielen für seine auffallend leisen Betriebsgeräusche gelobt, er soll um einiges dezenter sein als die meisten seiner Kollegen. Ob er allerdings so leise ist, dass er, wie in einer Kundenrezension zu lesen ist, mitten in der Nacht zum Kuchen backen angeworfen werden kann, ohne dass dies in der Wohnung bemerkt würde, darf zumindest leicht bezweifelt werden. Gute Noten erhält auch der mitgelieferte Mixstab, obwohl er nur auf einer Geschwindigkeitsstufe benutzt werden kann.

Rätselhafte Kügelchen

An den Schneebesen sind kleine Kügelchen angebracht, deren Sinn sich nicht intuitiv erschließt, die jedoch vom Hersteller als bahnbrechende Innovation verkauft werden. Sie sollen nämlich dafür sorgen, dass unter Sahne / Eiweiß beziehungsweise Rührteige und Cremes deutlich mehr Luft eingearbeitet wird. Die Stiftung Warentest, die die Schneebesen beim Basismodell der Serie, dem MFQ 4020, unter diesem Aspekt geprüft hat, konnte allerdings keinen nennenswerten Mehrwert feststellen. Dem widersprechen allerdings zahlreiche Besitzer des Handrührers, indem sie ihm sehr wohl die Fähigkeit zusprechen, mit seinen originellen Schneebesen luftigere Sahne und Teige zu produzieren. Einen objektiv nachvollziehbaren Beweis für diese Behauptung wie auch für das Verdikt der Stiftung Warentest wird es jedoch vermutlich nie geben.

Fazit

Ein vollwertiger Ersatz für einen separaten Stabmixer ist der Aufsatz nur bedingt. Ambitionierte Köchinnen und Köche sollten den Handrührer daher lieber ohne Aufsatz in der Basisversion Bosch MFQ 4020 (45 EUR, Amazon) oder das etwas stärker motorisierte Modell Bosch MFQ 4030 (50 EUR, Amazon) anschaffen. Wer jedoch nur gelegentlich eine Suppe durchpürieren oder Kleinigkeiten zerkleinern oder mixen will, muss sich keinen extra Stabmixer zulegen, sondern ist mit dem Handrührer-Set für rund 65 EUR (Amazon) gut bedient.