Schon das Design der Edelstahl-Bedienblende mit dem zentriert aufgesetzten Bedienring und den klar gegliederten, auf Berührung reagierenden Touch-Feldern lässt erahnen, dass es sich bei dem Einbaubackofen HBG676ES1 von Bosch um ein Gerät für Küchenfreunde mit gehobeneren Ansprüchen handelt. Wobei schon an dieser Stelle darauf hingewiesen sei, dass die für Backöfen derzeitige Top-Energieeffizienzklasse A+ das Konto seiner Besitzer an anderer Stelle sehr schonend behandelt.
Über ein Dutzend Heizvarianten
Dabei kommt diese Röhre nicht nur mit facettenreichen 13 verschiedenen Beheizungsarten daher, die vom Auftauen über das Sanftgaren bis zu 4D-Heißluft und Umluft-Grillen alle nur erdenklichen Zubereitungsmöglichkeiten für wohlschmeckende Gerichte eröffnen. Steckt man etwa das integrierte Bratenthermometer in das Fleischstück und wählt die gewünschte Kerntemperatur vor, dann sorgt die automatische „PerfectRoast“-Steuerung dafür, dass genau diese Kerntemperatur am Ende des Garprozesses steht.Sensoren assistieren beim Backen von Kuchen
Ähnliches sollen spezielle Sensoren der „PerfectBake“-Technologie auch bei Kuchen in dem 71-Liter-XXL-Garraum sicher stellen. Sehr intuitiv und schnell verständlich wirken die Bedienelemente zur Einstellung des Gerätes einschließlich zahlreicher Timer-Funktionen und weiterer Assistenztechnologien. Besonders positiv erwähnt sei die sehr anschauliche und mit zahlreichen Zubereitungstipps versehene Bedienungsanleitung. Hier setzt Bosch wirklich Maßstäbe.
