Im Unterschied zu den meisten aktuellen Glaskeramikkochfeldern hat das HIC 64100 X von Beko keine Touchsymbole, sondern wird über herkömmliche Drehregler bedient. Vor allem für Senioren oder Menschen mit Sehschwächen dürfte diese Art der Bedienung intuitiver sein. Da sich die Drehknöpfe aber nicht versenken lassen, ist die Reinigung des Kochfeldes etwas umständlicher.
Die Gesamtleistung ist mit 5.800 Watt geringer als bei den meisten Glaskeramikkochfeldern für den Einbau, aber höher als bei einfachen Elektroherden. Sie kann für jede Kochzone einzeln in sechs Stufen gesteuert werden und beträgt für zwei Zonen je 1.700 und für die anderen beiden je 1.200 Watt. Es können keine Kochzonen für Bräter zu einer größeren verbunden werden und auch eine Doppelkreiszone für besonders große Töpfe gibt es nicht.