ETM TESTMAGAZIN prüft Küchenmaschinen (12/2013): „Zeitsparend und vielseitig“

ETM TESTMAGAZIN

Inhalt

Oft benötigt man für die Vorbereitung beim Kochen oder Backen sehr viel Zeit, um die Zutaten fein zu hacken, in Streifen oder Scheiben zu schneiden oder zu raspeln. Statt diese aufwendigen Vorbereitungen in mühevoller Kleinstarbeit vorzunehmen, kann man sich einer modernen Küchenmaschine bedienen und so reichlich Zeit sparen; insbesondere die sogenannten Kompakt-Küchenmaschinen sind so konzipiert, dass sie in kürzester Zeit Lebensmittel in verschiedener Art und Weise schneiden können. Zudem können sie auch zum Rühren und Aufschlagen verwendet werden. Das ETM Testmagazin hat 12 aktuelle Kompaktküchenmaschinen für Sie getestet.

Was wurde getestet?

Gegenstand eines Vergleichstests waren zwölf Küchenmaschinen, die 2 x die Note „sehr gut“, 9 x „gut“ und 1 x „befriedigend“ erhielten. Ausstattung (Zubehör / Vielseitigkeit, Material / Verarbeitung, Dokumentation), und Handhabung (Bedienkomfort, Montage, Reinigung ...) waren Testkriterien. Funktionalität (Rühren, Aufschlagen, Zerkleinern / Hacken ...) und Betrieb (Stromverbrauch, Lautstärke) dienten ebenfalls als Bewertungsgrundlage.

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  • 1
    Artisan 5KFP1644

    KitchenAid Artisan 5KFP1644

    • Gerä­te­klasse: Mul­ti­funk­ti­ons-​Küchen­ma­schine
    • Leis­tung: 650 W
    • Geschwin­dig­keits­stu­fen: 2

    „sehr gut“ (92,7%) – Testsieger

    „Die KitchenAid Artisan 5KFP1644E liefert stets sehr gute Ergebnisse sowohl beim Schneiden als auch Aufschlagen und Teigrühren. Praktischerweise sind drei Arbeitsschüsseln im Lieferumfang enthalten, sodass je nach Bedarf das Fassungsvermögen von vier auf einen Liter verringert werden kann.“

  • 2
    XL 1500 (88640)

    Dualit XL 1500 (88640)

    • Gerä­te­klasse: Mul­ti­funk­ti­ons-​Küchen­ma­schine
    • Leis­tung: 1500 W
    • Geschwin­dig­keits­stu­fen: 1

    „sehr gut“ (92,4%)

    „Die Dualit Food Processor 88640 überzeugt nicht nur mit seinen Schneidergebnissen, sondern punktet auch bei der Zubereitung von Teig, Sahne und Eischnee. Insgesamt drei Arbeitsschüsseln werden mitgeliefert, sodass je nach Bedarf das Volumen verringert werden kann.“

  • 3
    Multiquick 5 K700

    Braun Multiquick 5 K700

    • Gerä­te­klasse: Mul­ti­funk­ti­ons-​Küchen­ma­schine
    • Leis­tung: 600 W
    • Geschwin­dig­keits­stu­fen: Stu­fen­los

    „gut“ (91,6%)

    „Die Braun Multiquick 5 K 700 glänzt durch sehr gute und schnelle Ergebnisse beim Schneiden, Teigrühren und Sahneschlagen. Einzig das Aufschlagen von Eiweiß dauert länger. Das Modell ist das leiseste im Test.“

  • 4
    Multiquick 3 K600

    Braun Multiquick 3 K600

    • Gerä­te­klasse: Mul­ti­funk­ti­ons-​Küchen­ma­schine
    • Leis­tung: 600 W
    • Geschwin­dig­keits­stu­fen: Stu­fen­los

    „gut“ (90,7%)

    „Die Braun Multiquick 3 K 600 glänzt durch kurze Zeiten beim Aufschlagen von Sahne. Auch das Teigergebnis kann sich sehen lassen. Zudem ist auch das Schneidergebnis sehr gleichmäßig. Die Küchenmaschine punktet nicht nur mit einer niedrigen Lautstärke, sondern auch mit dem niedrigsten Stromverbrauch.“

  • 5
    FP 5300 Easy Compact

    AEG FP 5300 Easy Compact

    • Gerä­te­klasse: Mul­ti­funk­ti­ons-​Küchen­ma­schine
    • Leis­tung: 700 W
    • Geschwin­dig­keits­stu­fen: 2

    „gut“ (90,1%)

    „Die AEG FP5300 überzeugt besonders durch die schnellen und guten Schneidergebnisse sowie das zügige Aufschlagen. Eischnee erreicht eine recht feste Konsistenz. Beim Rühren von Teig dagegen werden die Zutaten nicht vollständig miteinander vermischt, sodass Reste am Behälterrand bestehen bleiben.“

  • 6
    HR7778/00 Avance Collection

    Philips HR7778/00 Avance Collection

    • Gerä­te­klasse: Mul­ti­funk­ti­ons-​Küchen­ma­schine
    • Leis­tung: 1000 W
    • Geschwin­dig­keits­stu­fen: 12

    „gut“ (89,2%)

    „Die Philips Avance Collection Küchenmaschine HR7778/00 liefert gute Schneidergebnisse und punktet besonders mit der kurzen Dauer beim Aufschlagen von Sahne und Eischnee.“

  • 7
    Kult Küchenmaschine

    WMF Kult Küchenmaschine

    • Gerä­te­klasse: Mul­ti­funk­ti­ons-​Küchen­ma­schine
    • Leis­tung: 900 W
    • Geschwin­dig­keits­stu­fen: 2

    „gut“ (87,6%)

    „Die WMF Kult liefert gute Ergebnisse beim Schneiden. Zudem gelingt auch das Aufschlagen von Sahne und Eischnee gut. Teig lässt sich zügig vermengen. Nur selten können minimale Zutatenrückstände dabei nicht verarbeitet werden. Ein Manko ist die hohe Lautstärke und der hohe Stromverbrauch.“

  • 8
    Lafer-Edition FP956

    Kenwood Lafer-Edition FP956

    • Gerä­te­klasse: Mul­ti­funk­ti­ons-​Küchen­ma­schine
    • Leis­tung: 1000 W
    • Geschwin­dig­keits­stu­fen: Stu­fen­los

    „gut“ (87,5%)

    „Die Kenwood FP956 Kompakt-Küchenmaschine Lafer-Edition liefert sehr gute Schneidergebnisse und punktet mit der Waage. Allerdings ist es ohne Zubehör für Teig und Eischnee ausgestattet.“

  • 9
    Desire Küchenmaschine 19000-56

    Russell Hobbs Desire Küchenmaschine 19000-56

    • Gerä­te­klasse: Mul­ti­funk­ti­ons-​Küchen­ma­schine
    • Leis­tung: 750 W
    • Geschwin­dig­keits­stu­fen: 2

    „gut“ (86,4%) – Preis-/Leistungssieger

    „Die Russell Hobbs Desire Food Processor 19000-56 zeichnet sich durch ein gutes Preis-Leistungsverhältnis aus und liefert zufriedenstellende Ergebnisse beim Schneiden sowie zügige Ergebnisse beim Aufschlagen.“

  • 10
    Multi-Fixx 1300

    BEEM Multi-Fixx 1300

    • Gerä­te­klasse: Mul­ti­funk­ti­ons-​Küchen­ma­schine
    • Leis­tung: 1300 W
    • Geschwin­dig­keits­stu­fen: Stu­fen­los

    „gut“ (85,7%)

    „Die Multi-Fixx 1300 von Beem zeichnet sich durch ein vielseitiges Zubehör aus. Zudem können sich die Schneid- und Aufschlagergebnisse sehen lassen. Ein weiterer Pluspunkt ist der niedrige Stromverbrauch.“

  • 11
    MX-4163

    Tristar MX-4163

    • Gerä­te­klasse: Mul­ti­funk­ti­ons-​Küchen­ma­schine
    • Leis­tung: 820 W
    • Geschwin­dig­keits­stu­fen: 6

    „gut“ (85,2%)

    „Die Tristar MX-4163 ist eher zum Schneiden geeignet. Die Aufschlagergebnisse können sich sehen lassen, wobei die benötigte Dauer recht lang ausfällt.“

  • 12
    Reverso

    Gourmetmaxx Reverso

    • Gerä­te­klasse: Reine Küchen­ma­schine
    • Leis­tung: 200 W
    • Geschwin­dig­keits­stu­fen: 1

    „befriedigend“ (79,4%)

    „Die DS Produkte Gourmet Maxx Reverso bietet aufgrund des Zubehörs nur eine eingeschränkte Funktionalität. So kann sie gut zum Schneiden von Gemüse und dem Aufschlagen von Sahne und Eischnee verwendet werden. Teig sollte nur bedingt darin vermischt werden. Zudem kann durch das geringe Fassungsvermögen nur eine kleine Zutatenmenge verarbeitet werden.“

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