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Zu fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag raten uns die Ernährungswissenschaftler. Aber jetzt mal Hand aufs Herz: wer schafft das schon? Trotz des Bewusstseins für eine ausgewogene und gesunde Ernährung lässt es sich in vielen Fällen einfach nicht mit unserem Alltag kombinieren. Dabei kann es so einfach sein. Am besten ist es natürlich, Obst und Gemüse direkt frisch zu konsumieren. Aber auch selbstgemachter Frucht- und Gemüsesaft zählt als eine vollwertige Portion. Frei von Zusatzstoffen, künstlichen Vitaminen und Zuckerzusätzen sind selbstgemachte Säfte die reinste Vitaminbombe.