Das sechsteilige Topfset Gourmet Plus von WMF besteht aus fünf Töpfen mit unterschiedlichen Volumina und einer Stielkasserolle, jeweils inklusive Deckel. Alle Teile bestehen aus Edelstahl, auch die Deckel. Das verhindert leider Einblicke auf den Garzustand, erlaubt aber dafür die Verwendung der Deckel im Backofen. Das ist bis zu einer Temperatur von 180 Grad möglich, ohne sind bis zu 250 Grad möglich. So nutzen Sie das Set für vielfältige Kochprojekte, auch auf einem Induktionsherd. Dafür ist Edelstahl von Haus aus nicht geeignet, der Hersteller konstruiert den Boden allerdings so, dass auch das Magnetfeld auf sie anspricht. Zudem dürfen Sie eine solide Qualität erwarten, die selbst bei hoher Hitze in Form bleibt. Das Material ist für eine lange Wärmespeicherung bekannt – optimal, um beim Kochen möglichst wenig Energie zu verbrauchen. Es ist außerdem spülmaschinenfest. Für Komfort sorgen eine Messskala auf der Innenseite und ein praktischer Schüttrand für sauberes Arbeite. Der Preis von durchschnittlich 300 Euro ist für die Leistung nicht zu hoch. Ähnliche Eigenschaften für etwas weniger Geld bietet das Quality One Kochtopf-Set von WMF.
14.09.2022