Severin HM 3812 Test

Zahlreiche Kunden wie auch die Stiftung Warentest sind sich einer Meinung darin, dass der HM 3812 bei der Herstellung von Teig einen guten Job abliefert – zumindest jedenfalls, wenn er läuft. Denn im Punkt Belastbarkeit beziehungsweise Haltbarkeit weichen die Meinungen der beiden Parteien leider stark voneinander ab. In mehr als die Hälfte aller Kundenrezensionen wird der aus dem Hause Severin stammende Stabmixer nämlich dafür abgestraft, dass er – in den Augen der Kunden – vorzeitig das Zeitliche gesegnet hatte.

Inklusive Stabmixer

Doch zuerst ein paar Worte zur Ausstattung und zum Leistungspotenzial. Zu ersterer gehört nämlich ein Stabmixer-Aufsatz, der an einem hochtourigen Anschluss angebracht wird. Das Zusatzgerät besitzt sogar einen Mixfuß aus Edelstahl und nicht aus Plastik, wie es bei den Discount-Modellen leider oft der Fall ist. Die Folge: Sobald der Kunststoff nicht hochwertig ist, verfärbt sich der Mixfuß mit der Zeit und/oder nimmt die Gerüche der verarbeiteten Lebensmitteln an. Beim Severin kann dies nicht passieren. Für die Standardaufgaben beim Mixen, Pürieren und Zerkleinern bringt der Mixer wiederum ausreichend Kraft mit, die Ergebnisse fallen gut aus. Dasselbe gilt aber auch für die Rühr- und Knethaken. Auf dem Prüfstand der Stiftung Warentest sowie bei den Kunden zu Hause musste der Rührer vor keiner Aufgabe kapitulieren. Und man beachte: Mit dem Gerät lassen sich immerhin zwei Kilogramm Rührteig und 1,5 Kilogramm Knetteig herstellen, ohne dass es ins Stottern gerät.

Maximal drei Minuten Zeit

Doch leider „rauchte“ der Motor bei auffallend vielen Kunden leider ab, das heißt, er hielt den Belastungen nicht stand. Ganz das Gegenteil war bei der Stiftung Warentest der Fall, der Severin darf sich in der Belastbarkeitsprüfung sogar über eine brillante Note von 1,5 freuen. Woran es lag, dass der Handrührers bei seinen Benutzern zuhause so häufig versagt hat, lässt sich aber nur schwer beantworten. Fakt ist, dass der Hersteller ausdrücklich darauf verweist, dass dem Gerät nach etwa drei Minuten eine Ruhepause gegönnt werden sollte – andererseits lesen die meisten die Gebrauchsanweisung und halten sich an solche Angaben. Wahrscheinlicher dürfte sein, dass auf dem Prüfstand der Stiftung Warentest Tests zur Langlebigkeit nur schwer nachgespielt werden können, möglich wäre auch, dass die Anzahl der sogenannten Montagsgeräte relativ hoch ist.

Fazit

Eine endgültige Antwort auf die Frage nach der Diskrepanz zwischen den Ergebnisse der Stiftung Warentest und der Erfahrungen der Kunden wird vermutlich nie möglich sein. Diese Situation erschwert eine Kaufentscheidung natürlich enorm, auch wenn der Handrührer mit aktuell knapp über 30 Euro (Amazon) keine allzu große Investition erfordert. Wenn man allerdings in Rechnung stellt, dass Kunden mit schlechten Erfahrungen eher geneigt sind, Kundenrezensionen zu verfassen, kann man dem Severin durchaus eine Chance geben. Denn immerhin fast die Hälfte der Kundenrezensionen spiegeln das Testergebniss der Verbraucherorganisation wider.