Moderne Induktionskochfelder können dank ihrer Topferkennungsfunktion exakt ermitteln, wann Kochgeschirr auf das Kochfeld gestellt wird und verhindern somit überflüssige Heizverluste. manche Kochfelder heizen dabei nicht einmal mehr mit einer fix vorgegebenen Kochzone, sondern passen die aktivierten Spulenringe an die Größe des Kochgeschirrs an. Doch die neueste Generation geht noch weiter: Das Samsung NZ84F7NC6AB beispielsweise erkennt die Position des Topfes in einem sogenannten „Anydish“-Feld.
Eine Großzone für mehrere Töpfe - oder einen Bräter
Dabei handelt es sich um eine aus zwei Einzelzonen bestehende Großzone, welche sowohl von besonders großem Kochgeschirr wie Brätern, aber auch von mehreren einzelnen Töpfen verwendet werden kann. Das Kochfeld erkennt also nicht nur ein einzelnes Kochgeschirr, sondern kann auch mehrere parallel verwendete Töpfe ermitteln und entsprechend unabhängig ansteuern. Die Großzone kann also in kleinere unterteilt werden. Viel bequemer kann man die Bedienung des Kochfeldes kaum noch gestalten – außer vielleicht, indem man das gesamte Kochfeld zu einer Zone zusammenfassen würde, wie es vereinzelt auch schon getan wurde.
Boosterfunktion für alle Kochzonen
Das Samsung NZ84F7NC6AB begnügt sich aber mit der am linken Rand zusammengefassten Großzone und bietet darüber hinaus eine 280 Millimeter durchmessende Pfannenzone und noch eine kleinere 145-Millimeter-Kreiszone. Alle Kochbereiche sind mit einer Boosterfunktion ausgestattet, so dass in den beiden größeren Bereichen bis zu 3,6 kW angelegt werden können. Die kleine Kreiszone kann von 1,2 auf 2,0 kW verstärkt werden. Natürlich gehört zur Ausstattung auch jeweils eine zweistufige Wärmeanzeige, damit man genau weiß, was wann noch Hitze abgibt.
Zahlreiche Sondermerkmale
Das NZ84F7NC6AB verfügt zudem über einen Garzeittimer, welcher auf bis zu 99 Minuten Dauer eingestellt werden kann. Bei Abschluss des Kochvorgangs deaktiviert sich die Kochzone automatisch. Ferner gibt es eine Quick-Stop-Funktion, das heißt, das Kochfeld deaktiviert sich, wenn der Kochtopf kurzzeitig entfernt wird – und aktiviert sich entsprechend wieder, wird er zurückgestellt. Dank einer Kindersicherung können zudem alle Einstellungen fixiert werden, was Unfälle mit neugierigen Kinderhänden weitestgehend verhindert. Doch die gute Ausstattung hat natürlich auch ihren Preis: Das Kochfeld ist ab Ende August 2013 für 1.469 Euro erhältlich – viel Geld, auch wenn das Kochfeld mit 80 Zentimetern Breite etwas größer ausfällt als sonst üblich.
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