Der Pelletsmoker von Pit Boss gehört zu den sogenannten Vertikalsmokern, bei denen mehrere Garebenen übereinander angeordnet sind. Mit diesem Smoker garen Sie Ihr Grillgut im Temperaturbereich zwischen 65 und 215 Grad Celsius. Bedient wird das Gerät über eine unter der Garkammer angebrachte, digitale Bedieneinheit. Ein Temperaturfühler ist im Lieferumfang enthalten, einen weiteren können Sie optional erwerben.
Der mit einem Volumen von 18 Liter großzügig bemessene Pellet-Schacht befindet sich an der Rückseite des Geräts und kann gut von oben befüllt werden. Eine Befüllung soll für den 18-stündigen Dauerbetrieb bei einer Temperatur von etwa 110 Grad Celsius ausreichen. Bewegen können Sie den Smoker auf vier Laufrollen, von denen zwei arretierbar sind.
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- Erschienen: 26.06.2020 | Ausgabe: 3/2020
- Details zum Test
ohne Endnote
„... Verarbeitungsqualität und Materialien sind sehr gut aufeinander abgestimmt. Fast alles lässt sich intuitiv bewerkstelligen, vom Aufbau bis zur Steuerung. Ein besonderer Vorteil der Bauweise ist der geringe Platzbedarf ... Von Nachteil könnte bei bestimmtem Grillgut ... die relativ kleine Grillfläche ... sein. ... Der große Aufnahmeraum für die Pellets ... lässt den Smoker bei 110 °C rund 18 stunden dauerlaufen. ...“
