Petra Slow Juicer FG 20.07 Test

Der Slow Juicer FG 20.07 schleudert nicht mit hohen Umdrehungszahlen den Saft aus Früchten oder Gemüse, sondern lässt sich viel mehr Zeit und geht damit um einiges schonender mit den Nährstoffen um. Ein weiterer großer Vorteil des neuen Entsafters aus dem Hause Petra electric ist die einfache Reinigung.

Kräftiger, aber kein hochtourig Motor

Entsafter, die mittels Zentrifugalsaft Obst und Gemüse ihren wertvollen flüssigen Inhalt entlocken möchten, arbeiten meist sehr hochtourig, entsprechend hoch ist daher auch ihre Leistungsaufnahme – sie teilweise bei deutlich über 2.000 Watt. Durch die Verarbeitungsgeschwindigkeit wird jedoch Sauerstoff unter den Saft gemischt, was bedeutet, dass der Saft sich nicht so lange hält. Zudem gehen bei der Zubereitung Nährstoffe verloren. Der Motor der Petra electric hingegen ist auf Kraft, nicht auf Schnelligkeit ausgelegt. Er genehmigt sich lediglich 150 Watt, die jedoch für die Zubereitung von Saft aus weichen wie harten Früchten beziehungsweise aus Gemüse erlauben, und da er den Saft auspresst, bleiben auch mehr Nährstoffe zurück. Der Hersteller selbst spricht von einer Nährstoffausbeute (nicht Saftausbeute!) von bis zu 85 Prozent.

Einfache Reinigung und Bedienung

Entsafter sind praktisch, machen aber leider meist auch viel Arbeit, denn die Reinigung der Geräte nimmt relativ viel Zeit in Anspruch – einer der Gründe, weswegen ein mancher sich ernsthaft überlegt, überhaupt einen anzuschaffen. Dieses Gegenargument könnte beim Modell von Petra electric hinfällig werden. Der Entsafter lässt sich nämlich komplett zerlegen, ein Vorteil, der die Reinigung zwar nicht hinfällig macht, aber doch wesentliche erleichtern sollte. Ein weiterer Vorzug ist die am Einfüllstutzen angebrachte große Ablagefläche. Wie bei einem Fleischwolf lassen sich auf ihr Frucht- und Gemüsestücke bunkern, sodass die Zubereitung schneller über die Bühne geht.

Fazit

Man darf gespannt sein, ob der Entsafter von Petra electric die hohen Erwartungen, die er schürt, auch in der Praxis einlösen kann. Schließlich tritt er in Konkurrenz zu hochwertigen Konkurrenten, die um einiges teurer sind als er, verspricht aber wie diese eine effiziente, schonende Saftausbeute. Das Gerät ist ab sofort lieferbar, und zwar für rund 115 EUR (Amazon). Kundenrezensionen liegen leider noch nicht vor, werden aber mit Spannung erwartet.