Diesen Allrounder von Paudin können Sie für die meisten Schnittarbeiten in Ihrer Küche einsetzen und verschiedenste Lebensmittel hacken, würfeln, schälen oder zerteilen. Die Klinge ist aus deutschem Spezialstahl hergestellt und mit einem Wellenmuster versehen, das an ein Damastmesser erinnert. In Kombination mit dem hochwertigen Pakkaholz-Griff (mehrere gepresste Holzschichten) sieht das Paudin sehr elegant aus und liegt außerdem angenehm in der Hand. Durch das geringe Gewicht können Sie längere Zeit ermüdungsfrei arbeiten. Laut Nutzerberichten ist die Klinge so scharf, dass die Handhabung nicht immer ungefährlich ist. Ein kompletter Klingenschutz fehlt, lediglich die Spitze ist geschützt. Hinsichtlich der Schnittleistung wird das Allzweckmesser aber überwiegend gelobt und mit 5 Sternen bewertet.
21.02.2021