Lidl / Silvercrest Sous-Vide-Stick SSVS 1000 B2

Schon das Vorgängermodell SSVS 1000 A1 aus dem Jahr 2018 konnte begeistern, nun schiebt Lidl eine überarbeitete Version des hochgelobten Sous-Vide-Sticks nach. In Bezug auf Größe, Bedienung und Gewicht hat sich nichts geändert, im Aussehen gleichen sich beide Modelle demnach sehr. Auch ein Timer ist wieder an Bord, der den durchgängigen Betrieb von maximal 99 Stunden und 59 Minuten erlaubt. Verbessert hat sich dagegen die Genauigkeit der Temperatureinstellung. Während beim A1 Änderungen nur in 0,5-Grad-Schritten vorgenommen werden können, bietet der B2 eine genauere Feinjustierung. Hier sind Einstellungen in 0,1-Grad-Schritten möglich, und zwar bis zur Endtemperatur von 95 Grad. Ein Unterschied, der Einsteigern wohl kaum, Kennern aber sehr wohl auf- und gefallen dürfte. Gesetzt den Fall, dass das hier beschriebene Modell auch in Sachen Performance dem Vorläufer nacheifert.