Der Lidl / Silvercrest-Handmixer SHM 300 E1 zeigt sich in einem schicken Retro-Look. Sie betreiben ihn auf fünf Stufen, was ihn auch für die Verarbeitung von empfindlichen Lebensmitteln interessant macht. Per Powertaste schalten Sie den Motor von null auf hundert – was allerdings für schwere Konsistenzen wie Hefeteige nicht ausreichen dürfte. Der Mixer arbeitet mit maximal 300 Watt und eignet sich damit eher für flüssige Konsistenzen wie Rührteig oder das Schlagen von Sahne und Eischnee. Ein Pluspunkt ist das 1,50 Meter lange Kabel, das eine hohe Flexibilität in der Anwendung erlaubt. Für rund 17 Euro ist die Leistung absolut in Ordnung, sofern es um das Verarbeiten von weichen, flüssigen Konsistenzen geht.
30.06.2023