Gastroback 42525

Der Multi Cook 42525 besitzt wahrlich viele Talente. Denn mit dem von Gastroback vertriebenen Gerät lässt sich nicht nur, wie in erster Linie vorgesehen, Reis gar kochen. Es eignet sich auch zum Dampfgaren von Gemüse, zur Herstellung von Joghurt und Suppen sowie sogar, wenn auch nur in rudimentäter Form, zum Backen.

Für alle diese Aufgaben ist im Innern des Gastroback relativ viel Platz vorhanden, die Reisfunktion zum Beispiel ist darauf eingestellt, eine ganze Tischgesellschaft versorgen zu können. Dabei lässt sich das Gerät wie jeder andere Reiskocher ganz simpel bedienen: Wasser und Reis einfüllen, Startknopf drücken und warten. Der fertig gegarte Reis kann anschließend außerdem längere Zeit warm gehalten werden.

Doch der Gastroback hat noch fünf weitere Starttasten, mit denen ganz unterschiedliche Funktionen aufgerufen werden. Zu nennen wären hier etwa die Babynahrung-Taste, deren Zweck sich von selbst erschließt. Der Brei für den Nachwuchs wird dabei schonend per Dampfgaren hergestellt, eine Funktion, die auch separat angewählt werden kann, wenn etwa Gemüse, Fisch, Fleisch und Co zubereitet werden sollen. Darüber hinaus stellt der Gastroback auch Joghurt her oder kocht Suppen, die letzte Funktionstaste schließlich ruft die Backfunktion auf. Mit ihr lassen sich entweder Nahrungsmittel wieder aufwärmen oder kleine Kuchen – der Hersteller empfiehlt zum Beispiel Marmorkuchen –, Tortenböden sowie Pfannkuchen produzieren. Darüber hinaus kann sie auch für Gratins, Lasagne und Aufläufe eingesetzt werden. Alle Programme werden auf einem LC-Display angezeigt, das zugleich die wichtigsten Informationen bereit hält, etwa über die verbleibende Kochzeit. Und Apropos Zeit: Der Gastroback besitzt auch einen 15-Stunden-Timer, sodass alle Zutaten vorbereitet werden können und zu einem bestimmten Zeitpunkt tischfertig sind.

Der Funktionsumfang des Gastroback hört sich imponierend an, im Grunde genommen kann er viele Einzelgeräte in einer Kleinküche ersetzen – wobei „klein“ hier ausschließlich räumlich gemeint ist, denn das Fassungsvermögen des Geräts erlaubt durchaus stattliche Mengen an Zutaten, lediglich die Kuchenbackfunktion fällt etwas aus dem Rahmen. Zu gerne wüsste man daher, ob und wie sich der Alleskönner in der Praxis schlägt, doch ausgerechnet dazu liegen bislang keine verlässlichen Informationen in Form von Tests oder ausführlichen Erfahrungsberichten vor. So muss leider auf den guten Namen des Herstellers vertraut werden, der das Multitalent, zum Beispiel über Amazon, für deutlich unter 100 Euro (Amazon) vertreibt, das heißt, zu einem Preis, der sogar noch einen weiteren Kaufanreiz darstellt.