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- Erschienen: 28.01.2010 | Ausgabe: 2/2010
- Details zum Test
„sehr gut“ (100%)
Kennzeichnung (10%): „sehr gut“;
Organoleptik (20%): „sehr gut“;
Bakteriologie (70%): „sehr gut“.
Im Test der Fachmagazine
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Stiftung Warentest
- Erschienen: 30.12.2009 | Ausgabe: 1/2010
- Details zum Test
„gut“ (2,0)
„Der beste Bio-Räucherlachs im Test. Der irische Lachs stammt aus ökologischer Aquakultur mit Naturland-Siegel. Sensorisch ist er ‚gut‘. Im Geschmack sehr salzig. Er ist vergleichsweise teuer.“
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Datenblatt
| Allgemeine Daten | |
|---|---|
| Art | Alaska-Seelachs |
| Zubereitung | Geräuchert |
| Zertifizierungen | |
| Bioprodukt | k.A. |
| MSC-Siegel | k.A. |
| GGN-Siegel | k.A. |
| ASC-Siegel | k.A. |
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