Sensorisches Urteil (45%): „gut" (2,0);
Schadstoffe (20%): „gut" (1,9);
Mikrobiologische Qualität (10%): „sehr gut" (1,5);
Nutzerfreundlichkeit der Verpackung (10%): „gut" (2,2);
Deklaration (15%): „gut" (2,4).
Sensorisches Urteil (45%): „befriedigend“ (3,0);
Schadstoffe (25%): „gut“ (1,9);
Mikrobiologische Qualität (10%): „sehr gut“ (1,5);
Verpackung (5%): „befriedigend“ (3,3);
Deklaration (15%): „gut“ (1,9).
„Ungleichmäßige Stücke, teils vom Schwanz, Bauchfettreste. Riecht und schmeckt nur leicht nach Lachs und leicht fischig. Riecht dumpf. Schmeckt bitter.“
| Allgemeine Daten | |
|---|---|
| Art | Alaska-Seelachs |
| Zubereitung | Tiefkühlkost |
| Herkunft | Norwegen |
| Zertifizierungen | |
| Bioprodukt | vorhanden |
| MSC-Siegel | k.A. |
| GGN-Siegel | k.A. |
| ASC-Siegel | k.A. |
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